Kovászos fonott kalács
A gyerekek nagyon szeretik a házi fonott kalácsot, ezért úgy gondoltam kipróbálom ezt a kovásszal készíthető verziót. A végeredmény nagy sikert aratott. :)
Kovászos fonott kalács
A gyerekek nagyon szeretik a házi fonott kalácsot, ezért úgy gondoltam kipróbálom ezt a kovásszal készíthető verziót. A végeredmény nagy sikert aratott. :)
Elkészítés
- 1
Az alapot hagyjuk 9-12 órát a konyhapulton pihenni.
- 2
A többi alapanyag hozzáadása után rugalmas tésztát dagasztunk. Lisztet mértékkel még lehet hozzá adni. Letakarjuk fóliával, hagyjuk a tésztát 2 órát pihenni, közben 45 percenként hajtogatjuk mint a kenyértésztát szokás.
- 3
Ezután még plusz két órát hagyjuk pihenni, hajtogatni már nem kell.
- 4
A tésztát 3 vagy 4 egyenlő részre osztjuk, rudakat sodrunk belőle, és lazán fonatot készítünk. Kivajazott kilisztezett, mélyebb formába raktam(lehet sütőpapíros tepsit is használni).A formát (tepsit) fóliával letakartam és 2 órát hagytam pihenni. Közvetlen sütés előtt megkentem a maradék fehérjével és 180 C fokon kb. 30 percig sütöttem. Jó étvágyat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kovászos kenyér rozs és tönkölylisztből Kovászos kenyér rozs és tönkölylisztből
A neten találtam ezt a receptet és első nekifutásra sikerült elkészítenem. A végeredmény egy nagyon finom, puha kenyér lett.
-
Kovászos knédli Kovászos knédli
Pár hónapja kísérletezni kezdtem a kovásszal, így jött az ötlet hogy knédlit készítsek. Élesztőt mostanában a boltban kapni nem lehet, így a neten keresgélve erre a receptre esett a választásom. -
Fonott kalács tojás nélkül Fonott kalács tojás nélkül
A fonott kalács nem csak húsvétkor jó, a kisfiaim nagyon szeretik, bármikor készítem, nagy sikere van 😊
-
Hùsvéti fonott kalács Hùsvéti fonott kalács
Ezt a receptet készítettem az elmúlt két évben és nagy sikert aratott. Nem kell bele vaj, ami elnehezítené a tésztát, viszont finom puha a tejszíntől.
-
Kovászos palacsinta Kovászos palacsinta
A gyerkőceim nagy kedvence, minden héten kell, hogy készüljön nálunk palacsinta. -
Fonott kalács Fonott kalács
A recept még a nagymamámtól származik, és a mi családunk generációk óta kizárólag ez alapján a recept alapján készíti a házi fonott kalácsot.
-
Kovászos fonott kalács aszalt szilvával és vörösáfonyával 🍞 Kovászos fonott kalács aszalt szilvával és vörösáfonyával 🍞
Volt egy jó adagnyi kovászom a hűtőben, valamit kezdeni kellett vele, hogy ne vesszen kárba 😁 Kalácsot kovásszal még úgy sem készítettem... épp itt volt az ideje hogy nekilássak 🤗 Egyetlen "aprócska" gondom volt, hogy a sütőm hőérzékelője tönkrement😩 Bármennyire is takargattam a kalácskát, a külseje eléggé fekete lett 😔 A bélzete viszont ritka, foszlós, fincsi... csakhát ugye a külcsínnel van némi gond. 🤭
-
Kovászos lángos Kovászos lángos
Pár hete kezdtem el ismerkedni a kovásszal. Nagyon élvezem a vele való kísérletezéseket. Időt igényel, ez tény, de a végén meghálálja. Ezúttal kovászos lángos készült. Nálunk nagy sikert aratott.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Megkívántuk a kalácsot, de sajnos most sehol nem kaptunk, ezért gondoltam sütök egyet.#golden2
-
Kovászos gyökérkenyér Kovászos gyökérkenyér
Az a legjobb ebben a kenyérben, hogy munka alig van vele, és el se veszi az egész napodat, mert csak előző este és utána a sütés délelőttjén kell foglalkozni a tésztával. A végeredmény pedig két csodás, ropogós kenyér 😋Két darab kb. 35-40 dkg-os gyökérkenyér lesz ebből az adagból.#kovász
-
Keksztekercs torta Keksztekercs torta
Ajándékba készült, nagy sikert aratott, nagyon finom, kiadós, mutatós torta.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek