Prézlis (vagy morzsás) tészta

Berta
Berta @Berta

Valahogy nekem a grízes tészta sosem akar összejönni (bár imádom), így maradt a prézlis változat. Ezt szerintem nehéz lenne elrontani. A gyerekekkel itthon töltött digitális tanulós napra ideális. #otthonfőzök

Prézlis (vagy morzsás) tészta

Valahogy nekem a grízes tészta sosem akar összejönni (bár imádom), így maradt a prézlis változat. Ezt szerintem nehéz lenne elrontani. A gyerekekkel itthon töltött digitális tanulós napra ideális. #otthonfőzök

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3-4 adag
  1. 30 dkgtészta (széles metélt a legjobb)
  2. 4 ekétolaj vagy kókuszolaj
  3. 10-12 ekzsemlemorzsa
  4. ízlés szerintporcukor
  5. ízlés szerintbaracklekvár

Elkészítés

  1. 1

    Kikészítem a hozzávalókat, felteszem a tésztát főni a leírás szerint (általában egy kis sóval és 2-3 ek olajjal). Most éppen fodros nagykocka volt kéznél, de az igazi menza-érzés szerintem a széles metélt a legjobb választás.

  2. 2

    Amíg fő a tészta, megpirítom a zsemlemorzsát az olajon. Addig kevergetem közepes lángon, amíg sötétebb színe nem lesz és kellemes illata. Kezdőként én mellé tettem az eredeti zacskót, hogy lássam a különbséget, ahogy pirul.

  3. 3

    Ha megfőtt a tészta és leöntöm róla a vizet és hozzáadom a morzsát, majd összekeverem az egészet.

  4. 4

    Nálam a végén elmaradhatatlan a porcukor és a lekvár (abból a menzán sosem tesznek rá eleget szerintem...hát itthon nem spórolok vele!😉) Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Berta
Berta @Berta
Közzétéve:
Enni jó!😊 Hiszem,hogy mindent érdemes megkóstolni, főleg ott,ahol az a fogás a kultúra része. Merjünk kíváncsiak maradni, és találjuk meg a kedvünk szerinti ízeket,akár naponta főzünk,akár csak évente pár kivételes alkalommal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek