Boros-tejszínes sertéssült
GretaNagy @greta_8293
Elkészítés
- 1
A fokhagymákat megtisztítom, a rozmaringot apróra, a zsályát durván felvágom
- 2
A sertést megtisztítom, mindkét oldalát alaposan sózom-borsozom. Serpenyőbe olajt hevítek, a hús minden oldalát kérgesre sütőm. Hozzáadom a fűszernövényeket és a fokhagyma gerezdeket. 1 percig pirítom, majd a borral felöntöm. Lefedve lassú tűzön 1 órát párolom a húst, félidőnél megforgatom.
- 3
Kiveszem a húst és alufóliába csomagom, amíg a mártást elkészítem. A visszamaradt léhez öntöm az alaplevet és a tejszínt, egy keveset forralom, majd kukoricakeményítővel egy keveset besűrűsitem. Ha szükségét érzem akkor még ízesítem a mártást. Megszórható friss petrezselyem zölddel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fehérbabos, boros krémleves Fehérbabos, boros krémleves
Családunk mindent szeret, amiben bab van, így ez a neten talált krémleves is ment a kedvencek közé. #golden2
-
Szűz pecsenye édes burgonya pürével és birsalma chutney-vel Szűz pecsenye édes burgonya pürével és birsalma chutney-vel
#kotenykihivas2024
-
-
Mázas sertéssült 👩🏻🍳 Mázas sertéssült 👩🏻🍳
Sültkrumplival, krumplipürével, de akár egy vegyessalátával is fogyasztható.A keményítő segítségével állítható be igazán a “máz” állag, sűrű és kenhető lesz.Forró olajban oldalanként 1-2 percig körbesütjük. Erre azért van szükség, hogy a húsba zárjuk a nedvességet, így sokkal szaftosabb lesz.
-
Rozmaringos sertéssült Rozmaringos sertéssült
Olasz étel, melyet az év bármely szakában elkészíthetünk. Hétköznapi ételként, de az ünnepi ebédnél is megállja a helyét, sőt … :) Az elkészítése is egyszerű, köretnek pedig sült burgonyát kínáljunk. Olaszországban édesköménnyel és pirított újburgonyával tálalják.
-
-
Spenótos-gombás tészta tejszínes szószban Spenótos-gombás tészta tejszínes szószban
Szeretem a sobors. hu receptjeit, ezt a receptet is ott találtam. -
Fehérboros, szőlőlekváros marhaérmek rozmaringgal Fehérboros, szőlőlekváros marhaérmek rozmaringgal
Ismét a kedvelt házi marhahúsom.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12088537
Szöveges kommentek (5)