Elkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk és a kimért lisztből 8 ek-al és a cukorral élesztővel összekeverjük, majd egy 10 percig kelesztjük. A maradék lisztben elkeverjük a sót. A margarint megpuhítjuk, majd a megkelt gyorskovászunkkal együtt összegyúrjuk. 30 percig meleg helyen pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk és újabb fél órát pihentetjük.
- 2
Bő olajban, közepes lángon kisütjük.
Hasonló receptek
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Unokáim kérésére sokszor készítek fánkot nem kis mennyiségben. Sokaknak van jól bevált fánk receptje ,de most megosztom a sajátomat.
-
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Ezt a receptemet Borbás Marcsi és Szabi a kedvenc pékem ihlette. Fent van youtube-on is ha valakit érdekel.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Természetesen nemcsak farsangkor süthetö, ez a finom fánk, de valahogy a farsanghoz kötödik jobban.Egyes receptek szerint a szalagos fánk készítése nagyon bonyolult, de ha betartunk néhány szabályt nekünk is sikerülni fog nem csak a nagymamáknak. Egy osztrák recept szerint sütöttem, viszonylag kevés tojással, egyes receptekben 6-8 tojássárgát írnak elö.Fontos, hogy az alapanyagok frissek és szobahömérsékletüek legyenek, és a tésztát jól dolgozzuk ki.
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nekem picit több cukrot is elbírt volna a tészta, legközelebb 10 dkg-mal és egy csomag vaníliás cukorral fogom kipróbálni.A tészta nagyon finom, könnyed lett.#farsang
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
A fánk elmaradhatatlan hozzávalója a rum.. de mi van akkor, ha a rumnak hitt üvegben vaníliaaroma van?! Ne essünk pánikba, pár csepp házi pálinkával is helyettesíthető. :-)Körülbelül 15-20 darab közepes méretű fánkot lehet szaggatni ebből a mennyiségből.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12112269
Szöveges kommentek (3)