Pásztortarhonya, kockázott pulykacombbal

István Bánfalvi
István Bánfalvi @banfalvi_istvan
Magyarország, Bács-kiskun megye, Solt

Már besokalltunk a rizzsel, ezért a változatosság kedvéért a rizses hús helyett a húsos pásztortarhonya mellett döntöttünk #golden2

Pásztortarhonya, kockázott pulykacombbal

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Már besokalltunk a rizzsel, ezért a változatosság kedvéért a rizses hús helyett a húsos pásztortarhonya mellett döntöttünk #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40-45 perc
4 adag
  1. 10 dkgcsemegeszalonna
  2. 5 dkgkolozsvári szalonna
  3. 20 dkgtarhonya
  4. 1 nagy fejvöröshagyma
  5. 2-3 gerezdfokhagyma
  6. 50 dkgkockázott pulykafelsőcomb
  7. 30 dkgkrumpli
  8. 1 dbtv paprika (vagy 1 ek paprikalekvár)
  9. 1 dbparadicsom (vagy 1 ek paradicsompüré)
  10. 1 tkpirospaprika
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerint

Elkészítés

40-45 perc
  1. 1

    A csemegeszalonnák kis kockára vágjuk, feltesszük zsírjára sütni. Közben a kolozsvárit, a hagymát és a krumplit is felkockázzuk. Mikor a csemegeszalonna zsírjára sült ráborítjuk a tarhonyát és zsemleszínűre pirítjuk.

  2. 2

    Hozzátesszük a kolozsvárit, a hagymát, rövid párolás után meghintjük a pirospaprikával, és fokhagymát teszünk rá. Felöntjük fél liter vízzel, elkeverjük

  3. 3

    Rátesszük a húst, az apróra vágott paprikát és a paradicsomot...

  4. 4

    ..., a krumplit, sózzuk, borsozzuk és felöntjük annyi vízzel ami ellepi

  5. 5

    Sűrűn kevergetve, lefedve főzzük 25-30 percig, míg a hús és a krumpli megfő, tálaljuk

  6. 6

    Jó étvágyat

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
István Bánfalvi
István Bánfalvi @banfalvi_istvan
Közzétéve:
Magyarország, Bács-kiskun megye, Solt
Istvánnak hívnak, exkamionos rokkantnyugdíjas. Már gyerekkoromban érdekelt a főzés ezért ott "sertepertéltem" a konyhában nagyszüleimnél, anyámnál, valamint anyám munkahelyein (vendéglátó). Később az itt felszedett ismereteimet hasznosítottam munkám során (gépkocsi vezető, kamionos) Mióta "nyugdíjas" lettem, itthon főzök. Tapasztalataimat, receptjeimet szívesen megosztom veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek