Szülinapi partira készült, és nagy sikere volt. :-) #2019

A Street Kitchen oldalán találtam ezt a szuper könnyen elkészíthető és finom panna cotta receptet. Nálunk elég gyakran készül, mert nagyon finom.

Friss málna az igazi, de most nekem csak fagyasztott volt, a nyáron sok termett, nagyon egészséges a krém is és a tészta is, nincs benne vaj, cukor sem.

Itt van a bodzaszezon, és úton-útfélen ránk integet ernyős virágaival, jellegzetes illatával. Nem csak szörp készíthetö ebböl a sokoldalú gyógynövényböl, jellegzetes íze egyedivé teszi a desszerteket is.

Szépnek nem szép, de finom 😁

Ennek a könnyed, gyümölcsös finomságnak az elkészítése csak néhány perc, de a dermedési idő minimum 6 óra. Előző este érdemes elkészíteni a tejszínes réteget, a gyümölcsszósz a vendégek érkezése előtt 1-2 órával is készíthető.

Ebben a zöld tálkában tálaltam a madártejet, amit Olaszországból hoztam. A zászló színeivel azonos tálkák egy dobozban tésztával, és konyharuhával, meg hozzávaló szószokkal. Nagyon elegáns és ötletes csomagolás, a szemnek szájnak ingere. Én amúgy is elfogult vagyok, ha Itáliáról van szó, mert imádom ezt a gyönyörű országot! A receptet magam ötletével ízesítettem, egy kis mediterrániumot vittem bele. Nagyon finomra sikerült, főleg azért is, mert az óriás citromot is kintről hoztam, annak héját használtam fel a madártejhez.

Édességre vágytunk így összedobtam egy gyors csokis tortát.

Anyának a születésnapjára készítettem.