Cukkinis tócsni

Boróka Presir
Boróka Presir @cook_22201750

vegán

Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 dbcukkini
  2. 2 dbburgonya
  3. 1 dbsárgarépa
  4. 1/2 fejhagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1 ekkukoricakeményítő
  7. ízlés szerintbors
  8. 1 dbtojás opcionális
  9. ízlés szerintszerecsendió
  10. ízlés szerintolívaolaj a sütéshez

Elkészítés

  1. 1

    A megmosott cukkinit finomra reszeljük és besózva állni hagyjuk.

  2. 2

    Közben a meghámozott burgonyát és a megtisztított hagymát és zöldségeket lereszeljük, a fokhagymát finomra vágjuk vagy présen átnyomjuk.

  3. 3

    Közben a meghámozott burgonyát és a megtisztított hagymát zöldségeket lereszeljük, a fokhagymát finomra vágjuk vagy présen átnyomjuk.

  4. 4

    A kinyomkodott cukkinit elvegyítjük az előkészített zöldségekkel, majd összeforgatjuk a keményítővel. A masszát sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük.

  5. 5

    Egy tapadásmentes serpenyőben némi olajat hevítünk, és egymástól kellő távolságban evőkanálnyi halmokat rakunk bele.

  6. 6

    Mindet lelapítjuk, és a lepénykéket mindkét oldalukon, nem erős lángon, oldalanként átsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Boróka Presir
Boróka Presir @cook_22201750
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Kulcsár-Fű Kinga
Kulcsár-Fű Kinga @kinga89
Szia. Mi tartja össze a masszát? Ha a képen jól látom tojás van benne viszont feltüntetve sehol nincs. :) köszi

Hasonló receptek