Marhahúsleves

Erika Bánné Szikszai
Erika Bánné Szikszai @Era85

Egy tenyésztőtől friss marhahúst vettünk. Ebből készült a mai ebéd. A levesben főtt húsból dinsztelt marhát szoktam készíteni. Elsőként a levest osztom meg, a dinsztelt marhát pedig egy hét múlva.

Marhahúsleves

Egy tenyésztőtől friss marhahúst vettünk. Ebből készült a mai ebéd. A levesben főtt húsból dinsztelt marhát szoktam készíteni. Elsőként a levest osztom meg, a dinsztelt marhát pedig egy hét múlva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

12 adag
  1. 60-70 dkgmarhahús
  2. 2 dbnagyobb sárgarépa
  3. 1 dbnagyobb petrezselyemgyökér
  4. 1 dbvöröshagyma
  5. 2-3 gerezdfokhagyma
  6. 1 dbvastag szelet zellergumó
  7. 1 dbvastag szelet karalábé
  8. ízlés szerintételízesítő

Elkészítés

  1. 1

    A hozzávalókat előkészítem: a zöldségeket megpucolom, a marhahúst felkockázom.

  2. 2

    Egy nagyobb lábasba teszem a hozzávalókat, vizet öntök rá, és takaréklángon - fedő alatt - kb. 2 és fél órát főzöm. Az ételízesítőt is ekkor teszem bele. Főzés közben hab képződik a tetején, amit azonnal le kell szedni, hogy ne legyen zavaros a leves.

  3. 3

    Ha megfőtt a hús, leszűröm a levest. Ekkor teszem bele a tésztát. Addig főzöm, míg a tészta megpuhul. Melegen tálalom. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erika Bánné Szikszai
Közzétéve:
4 gyermekes édesanya, tanító néni
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek