Fehér kenyér
Ez az első kenyerem, sajnos valamiért ilyen lapos lett, de az íze nagyon jó és puha.
Fehér kenyér
Ez az első kenyerem, sajnos valamiért ilyen lapos lett, de az íze nagyon jó és puha.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a vizet teszem a tartóba, majd a liszttel befedem. Az egyik sarokba a sót és a vajat, a másik sarokba a cukrot teszem. A liszt közepébe mélyedést csinálok, ebbe teszem a morzsolt élesztőt.
- 2
Kenyérsütő gépben dagasztottam és kelesztettem. Majd mikor lejárt a program kissé lisztezett nyújtólapon átgyúrtam és kenyér alakúra formáztam.
- 3
Vajazott és lisztezett hőálló tálba teszem, és 40 fokon tetővel együtt kelesztem a sütőben 30 percig.
- 4
Miután letelt a 30 perc, kiveszem és a tetejét 3 helyen bevágom egy éles késsel. Vízzel megspriccelem a kenyeret és a tál tetejét. Vissza teszem a tál tetejét. És visszateszem a sütőbe.
- 5
A sütőt 200 fokra melegítem, majd 35-40 percig sütöm a kenyeret. Kiveszem a kenyeret és vízzel megint lespriccelem vagy ecsettel lekenem.
- 6
A sütőt 220 C fokra melegítem és most tető nélkül sütöm kb. 10 percig.
- 7
Mikor már elég piros a kenyerünk egy rácsra kivesszük, megint megkenjük vízzel és hagyjuk míg kihűlik.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek