Halsteak

Mona Teiszler
Mona Teiszler @Mona
Szigethalom

Nem vagyok egy nagy halelkészítő, enni sem nagyon szoktam, mert rettegek a szálkáktól, de néha sütök, mert a párom imádja.

Halsteak

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem vagyok egy nagy halelkészítő, enni sem nagyon szoktam, mert rettegek a szálkáktól, de néha sütök, mert a párom imádja.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 450 grammalaszkai tőkehal filé
  2. 4 dltej
  3. ízlés szerintSó,
  4. ízlés szerintbors,
  5. ízlés szerintitalian fűszer mix
  6. 3-4-5 gerezd fokhagyma
  7. szükség szerintÉtolaj

Elkészítés

  1. 1

    Kora reggel kivettem a halakat a fagyasztóból és sós-borsos-fokhagymás tejbe raktam, zárható ételesbe. Ezt egyébként előző este szoktam, de így is szépen kiolvadt délutánra. Ha előző nap este teszem tejbe, akkor a hűtőben éjszakázik, így viszont kint hagytam.

  2. 2

    Kiolajaztam ecsettel egy hőálló tálat, olyat aminek van teteje. Beleszedtem a halat és közé dobáltam a tejes fokhagymát. Ekkor mindkét oldalát vastagon megszórtam olasz fűszerkeverékkel. Egyébként bármi jó, ami kicsit citromos vagy kapros. 180 C fokra előmelegített sütőben 15 percig pároltam tetővel, félidőben meglocsoltam a kisült levével. Amint megfőtt, levettem a tetőt, megint meglocsoltam és még kb. 5-8 percig sült. Szójaszószos rizzsel tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mona Teiszler
Közzétéve:
Szigethalom

Szöveges kommentek

Hasonló receptek