Flammekueche teljes kiőrlésű liszttel

MarsciP
MarsciP @Marcsi_Pro7

A népszerű francia étel teljes kiőrlésű verziója. Hajaz a kenyérlángosra, de sokkal vékonyabb a tésztája. Hazai füstölt sonkával az eredeti lardons (francia szalonna) helyett 😊

Flammekueche teljes kiőrlésű liszttel

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A népszerű francia étel teljes kiőrlésű verziója. Hajaz a kenyérlángosra, de sokkal vékonyabb a tésztája. Hazai füstölt sonkával az eredeti lardons (francia szalonna) helyett 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 adag
  1. 200 gteljes kiőrlésű tönkölyliszt
  2. 50 gfehér tönkölyliszt
  3. 1 csipet
  4. 1 dlvíz
  5. 50 mlolívaolaj
  6. 20 mltejszín
  7. 150 gtejföl
  8. 100 gfromage blanc/natúr joghurt
  9. 50 greszelt sajt
  10. 2 dbsalotta/lilahagyma
  11. 300 gfüstölt sonka

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A liszteket összekeverjük a sóval, vízzel, olajjal és a tejszínnel, tésztává gyúrjuk.

  2. 2

    A sonkát apró kockákra, a hagymát csíkokra vágjuk. Kevés olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sonkát is, azt is megpirítjuk.

  3. 3

    A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk és a sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Megkenjük a tejföl és a fromage blanc keverékével, egyenletesen eloszlatjuk rajta a sonkás hagymát, majd megszórjuk reszelt sajttal.

  4. 4

    240•C-ra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Friss salátával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
MarsciP
MarsciP @Marcsi_Pro7
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek