Focaccia, olasz kenyér
Illatos kenyérke Itáliából. Egyszerű, finom, kezdő háziasszonyoknak is ajánlom. A tetejére lehet tenni paradicsomot, olajbogyót és ízlés szerint egyéb mediterrán jellegű hozzávalót.
Focaccia, olasz kenyér
Illatos kenyérke Itáliából. Egyszerű, finom, kezdő háziasszonyoknak is ajánlom. A tetejére lehet tenni paradicsomot, olajbogyót és ízlés szerint egyéb mediterrán jellegű hozzávalót.
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük fakanállal vagy kanállal, nem kell simára! 30 percig pihentetjük letakarva. Olívaolajat kenünk a letisztított asztalra, kiborítjuk a ragacsos masszát és meghajtjuk. Jobbról balra, balról jobbra, fentről le, lentről fel. Letakarjuk az asztalon és pihentetjük 30 percet.
- 2
Ezek után újra hajtjuk, mint először és olívaolajjal kikent tálba helyezzük. 12 órát pihentetjük letakarva. Én este szoktam előkészíteni, éjjel pihen és reggel vagy délelőtt sütöm. A 12 órás pihenés után jó hólyagos a tészta. Egy kisebb, 23x33 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk, olívaolajjal megkenjük vékonyan és a tésztát beleborítjuk, majd kézzel széthúzogatjuk rajta. Utolsó 30 perc pihenés következik így a tepsiben, letakarva.
- 3
Ha letelt a 30 perc az ujjainkkal benyomkodjuk a tésztát, 1 teáskanál víz + 1 teáskanál olívaolaj keverékével meglocsoljuk, majd ízlés szerint fűszerekkel megszórjuk. Végül sóval, enyhén meghintjük a tetejét. Magas hőfokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Egyszerű házi kenyér 🍞 Egyszerű házi kenyér 🍞
Nagyon egyszerű, kezdő háziasszonyoknak is bátran ajánlom. 😉
-
Fűszeres pizzatészta teljes kiőrlésű lisztből Fűszeres pizzatészta teljes kiőrlésű lisztből
Szeretem ha a pizzatészta illatos és önmagában is ízletes, ezért szoktam bele különböző fűszereket tenni. Nálam most a maradék lecsóval készült el a pizza. Isteni lett!!
-
Fokhagymás focaccia Fokhagymás focaccia
Imádjuk ezeket a mediterrán jellegű ételeket, és ez az egyik nagy kedvenc. Bármi mellé, vagy csak magában is fogyasztható.
Idike -
Olasz kenyérlepény-Focaccia Olasz kenyérlepény-Focaccia
Egyik kedvenc külföldi receptem, az olasz ételeket nagyon szeretem. Családom is. Ezt a neten találtam, egy egyszerű, de nagyon finom, szeretjük csak úgy magában is ropogtatni.#kotenykihivas2024
-
Focaccia al rosmarino Focaccia al rosmarino
A focaccia egy olasz kenyérféle, melynek számos változata létezik. Én most egy alapreceptet hoztam. Tésztája a már jól ismert pizzatészta. A feltét ízlés szerint variálható.
-
Olívás-zöldfűszeres Focaccia Olívás-zöldfűszeres Focaccia
Vasárnap reggel ki nem szeret a friss kenyér illatára ébredni. Nincs is finomabb annál, mikor az az utánozhatatlan illat belengi a lakást. Főleg ha a fűszerek és a zöld olívabogyó még meg is bolondítja azt. Teljes olasz lázban égek, jövőhéten 20 év után újra láthatom a tengert, és először mutathatom meg a fiamnak is, aki még életében nem láthatta azt. Ez a kenyér is már ennek a láznak a hevében készült.
-
FOCACCIA PARADICSOMMAL🍅🍅 FOCACCIA PARADICSOMMAL🍅🍅
Annyira finom, nem lehet abbahagyni. 🤗🍅❤️
-
Focaccia Focaccia
A napokban megkérdeztem az öcsémtől, hogy mit süssek, és mondtam neki, hogy úgyse az lesz az, amit szeretne, de azért mondja.😆 Focacciát mondott, de végül sajtos zsömle lett belőle. Tegnap viszont elkészült ez a focaccia is, és nem bántam meg.😃 Ez most rozmaringos, de bármit lehet tenni rá.Limara receptje alapján készült.
-
Egyszerű de nagyszerű házi kenyér Egyszerű de nagyszerű házi kenyér
Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom ezt a pofon egyszerű, bevált kenyér receptet. Előző este bekeveritek a tésztát és másnap már mehet is a sütőbe. Jó étvágyat hozzá!
-
Teljes kiörlèsű pizzás, sonkás-sajtos rácsos 🍕🍕🍕 Teljes kiörlèsű pizzás, sonkás-sajtos rácsos 🍕🍕🍕
Reggelire kávéval, teával isteni finom. Bátran ajánlom mindenkinek. Töltelék ízlés szerint variálható.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek