Körözött fermentált kölesből #glutenmentes #laktózmentes
#gluténmentes #laktózmentes
Kiváló reggeli vagy uzsonna lehet. Elég sokszor elkészítem.
Körözött fermentált kölesből #glutenmentes #laktózmentes
#gluténmentes #laktózmentes
Kiváló reggeli vagy uzsonna lehet. Elég sokszor elkészítem.
Elkészítés
- 1
Először a kölest fermentáljuk. 3-4 nap alatt készül el. Alaposan megmossuk a kölest. A vizet felforraljuk hozzákeverjük a 2% sót és visszahűtjük. Üvegbe tesszük a kölest és ráöntjük a levet. Lezárjuk és egy tálcára tesszük. Naponta egyszer kétszer meglazítjuk a tetejét. Vigyázat nincs jó illata de cserébe még a leve is finom. A harmadik napon kóstolgatjuk. Ha elég savanykás készíthetjük a körözöttet.
- 2
Én a negyedik napon készítettem. (A képen azért nincs tele az üveg mert már kezdtem leszűrni amikor gondoltam hogy lefényképezem.) Leszűrjük a levet megmérjük és másfélszer mennyiségű vízben egy csipet sóval megfőzzük 15 perc alatt.
- 3
Hozzáadjuk a margarin felét még forrón. Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát. A kihűlt köleshez adjuk. Belekeverjük a mustárt, pirospaprikát, citromlevet maradék margarint. Jól elkeverjük és kész. Sörretekkel fogyasztottam. Nagyon finom. Jó étvágyat hozzá! 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hamis túrógombóc kölesből #glutenmentes #laktózmentes Hamis túrógombóc kölesből #glutenmentes #laktózmentes
Maradék mentés volt elég sok köles túró maradt és fel akartam használni. A végeredmény egy nagyon finom gombóc lett.
-
Körözött fermentált kölestúróból Körözött fermentált kölestúróból
Gluténmentes- laktózmentes
-
Hal fasírt Hal fasírt
Nagyon egyszerű és finom. Sokszor elkészítem. #gluténmentes #laktózmentes -
Vitamin saláta #glutenmentes #laktozmentes Vitamin saláta #glutenmentes #laktozmentes
Ősztől tavaszig sokszor elkészítem ezt a salátát. Mert nem csak finom és egészséges de akár kötetnek vagy kenyér helyett, de még önmagában is nagyon finom. -
Pikáns csicseriborsó krém #glutenmentes #laktózmentes Pikáns csicseriborsó krém #glutenmentes #laktózmentes
A kencéket nagyon szeretem. Általában a reggeli része, próbálok újabbakat készíteni hogy ne mindig a megszokott legyen. -
Nyári saláta sült csibecombbal Nyári saláta sült csibecombbal
#gluténmentes #laktózmentes #cukormentes #AIPbeilleszthető -
Köles körözött Köles körözött
A tejmentes diétámból ez hiányzott! Pirítóssal nagyon finom. Darabos, mert nekem a köles sajt a homogén, a körözöttben nekem ízlik a darabos megoldás.#énkönyvem
-
Retek krém Retek krém
#gluténmentes #laktózmentesReggelire, vacsorára kitűnő -
Őszibarack torta pudingos krémmel Őszibarack torta pudingos krémmel
#glutenmentes #laktózmentes -
Sztrapacska Sztrapacska
Szlovák nemzeti étel mentes változata #gluténmentes #laktózmentes -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)