Nem volt itthon zsír, gondoltam ezt is kipróbálom sütőzacskóban megsütni. Isteni lett.

Régebben elég sok fokhagymát használtam, főleg a húsok sütéséhez. A fiaim már kisgyerek korukban is imádták a sült fokhagymát. Nem is a hús volt számukra a lényeg, hanem a mellette sült sok-sok fokhagyma gerezd. Ezt az emléket idézi fel a mai ebédre sütött sertés oldalas, mert egy szép nagy fej fokhagymát -gerezdekre szedve - is megsütöttem mellette. #2019

Az oldalas a sertés azon része amely nem igazán tartozik a soványabb húsok közé. Ha jóban vagyunk a hentesünkkel akkor kaphatunk nagyon szép oldalast amely nagyobb részben hús. Azért próbálkoztam ezzel a recepttel, mert a párom nem eszik csontos húst, de ezzel a módszerrel ahogyan elkészítettem az oldalast nagyon ízlett neki. :) Készítsétek el Ti is ezt a zseniális BBQ oldalas receptet!

Gyönyörű oldalast kaptam , kislányom kérésére készült el.Hidegen , a "rozsdás"zsírral talán még jobban szeretjük.Ha megtetszett a recept, készítsétek el! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Most vásároltunk hőlégkeverős gépet. Próbálgatom, mit lehet vele elkészíteni. Tény, hogy gyorsabb, tisztább, és ami lényeges, egészségesebb a benne készült étel, hiszen alig kell hozzá zsiradék, a hús saját zsírja pedig kisül.

Kedvenc sült húsunk a sült oldalas. Mi így szeretjük simán, mert így nagyon finom húszsír marad a végén, amit imádunk káposztasalátával például. De ha valaki nem szeretne zsírt, fel lehet dobni akár egy kevés hagymával (de ez levet fog ereszteni, viszont finom ízt kölcsönöz a húsnak,) vagy zöldségekkel akár.

Ahogy egyre hidegebb az idő, a tartalmasabb ételek kerülnek az asztalra. Szombati ebédünk volt ez a finom oldalas főtt rizzsel, zöldségekkel. Édesanyám receptje alapján készítettem el.😉

Paradicsomszezon közepén az egyik leggyorsabb fogás. Minél több fajta paradicsommal készítjük, annál finomabb. Hús nélkül is működik, kis vajjal és több paradicsommal. 😋🍽👩‍🍳🍅 #2019

Nagyon finom és nagyon finom pecsenye zsír lesz belőle.

A forrólevegős sütőmben még nem sütöttem oldalast, most kipróbáltam. Hosszú ideig sül, de lassan, így a hús szaftos, ízletes, porhanyós, csak úgy omlik le a csontról. #aranykoteny23

Ezt a receptet évek óta használom! Mi csak ezen a módon készült oldalast esszük meg, nagyon puha omlós és nagyon ízletes! #azenkonyham #csaladirecept

Megkívántam a sültoldalast és a gomba pörköltet is. Nem tudtam eldönteni melyik legyen az ebéd, oszt ez sült ki belőle 😄.Így a képeken túlsültnek néz ki, de vaj puha lett a hús és esik ki belőle a csont is, csak a teteje ropogós picit, pont amennyire kell.