Újhagymás - lila hagymás ecetes burgonyasaláta

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Tata

Sültek mellé kitűnő saláta. Nagyon finom főleg amikor még zsenge a hagyma. Szeretem variálni, mert nagy kedvenc nálunk.

Újhagymás - lila hagymás ecetes burgonyasaláta

Sültek mellé kitűnő saláta. Nagyon finom főleg amikor még zsenge a hagyma. Szeretem variálni, mert nagy kedvenc nálunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűtés
4 fő
  1. 1 kgburgonya
  2. 6 evőkanálcukor
  3. 6 evőkanálalmaecet vagy 1-2 evőkanál ecet
  4. 1 fejlilahagyma
  5. 3-4 szálújhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintfriss vagy szárított petrezselyemzöld
  9. 1 evőkanálbalzsamecet
  10. 1/2 litervíz

Elkészítés

30 perc + hűtés
  1. 1

    A krumplit meghámozom, szeletekre vágom. Annyi vízbe teszem fel főni, amennyi ellepi, teszek bele sót és puhára főzöm.

  2. 2

    Leszűrőm, hagyom kihűlni.

  3. 3

    A lila hagymát, újhagymát megmosom, felkarikázom. A vizet egy jénaiba teszem, az ecetet, a cukrot, pici borsot is keverek hozzá. Megkóstolom és ha kell, tovább ízesítem.

  4. 4

    Beleteszem a karikára vágott hagymákat és a balzsamecetet. Megkóstolom ízesítem ha kell még. Ezután teszem bele a főtt krumplikarikákat, összekeverem úgy hogy a krumplit ne nagyon törjem össze.

  5. 5

    Hűtőbe teszem 3-4 órára vagy egy éjszakára, hogy jól összeérjenek az ízek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Közzétéve:
Tata
Szeretek a konyhában sütni , főzni új dolgokat kipróbàlni,felfedezni.Próbállok mindig változatos ételeket készíteni.Szeretem a szeretteimet meglepni mindig valami újdonsággal.
Olvass tovább

Hasonló receptek