Eperlekvár eritrittel

Réka Bánhegyi
Réka Bánhegyi @rekabanhegyi

Cukor és tartósítószermentes eperlekvár. Kezdőknek is ajánlom a receptet, diétába beilleszthető.
Isteni finom, nem érződik, hogy cukormentes, nincs mellékíze

Eperlekvár eritrittel

39 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Cukor és tartósítószermentes eperlekvár. Kezdőknek is ajánlom a receptet, diétába beilleszthető.
Isteni finom, nem érződik, hogy cukormentes, nincs mellékíze

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
  1. 1,5 kgeper
  2. 200 geritrit
  3. 1 csipetvanília őrlemény (elhagyható)

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Az epreket megtisztítjuk, apróra vágjuk és betesszük egy vastag falú lábasba, majd elkezdjük főzni.

  2. 2

    Fontos, hogy minden tiszta legyen, a befőttesüvegeket is csírátlanítani kell. Alaposan kimossuk őket mosószerrel, majd beleállítjuk őket egy lábasba, amelyben kevés víz van. Így forralunk alatta vizet pár percig.

  3. 3

    Az eperhez apránként adagoljuk az eritritet, és addig főzzük, míg a kívánt állagot el nem érjük. Nekem ez 1, 5 órába tellett. A főzés vége felé adhatjuk hozzá a vaníliát.

  4. 4

    Óvatosan beletöltjük a lekvárt az üvegekbe. Ebből az adagból nekem 2 kisebb üveggel jött ki.

  5. 5

    Lefelé állítva betakarjuk, és meleg helyen tartjuk 1 napig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Réka Bánhegyi
Réka Bánhegyi @rekabanhegyi
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek