Borsós csirkemell pörkölt nokedlival
Elkészítés
- 1
A kis kockára vágott hagymából a szokásos módon készítünk egy pörkölt alapot.
- 2
Amikor az alapot beízesítettük és a hagyma puhára főtt, hozzáadjuk a csirkemellet ha félig megfőtt hozzáadjuk a borsót és készre főzzük.
- 3
Amikor a borsó is és a hús is teljesen megfőtt hozzákeverjük a tejfölt és újraforralás után lekapcsoljuk alatta a gázt.
- 4
A nokedlihez a vizet egy lábasban feltesszük forrni, adunk hozzá 1 kk sót. Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a tojásokat és annyi vizet amennyit a tésztánk felvesz (apránként adjuk hozzá a vizet)és csomómentesre keverjük. Közepesen lágy tésztát kell kapnunk, ha kemény a tésztánk adjunk még hozzá vizet. Nokedliszaggatón forrásban lévő vízbe kis mennyiségekben kiszaggatjuk, és addig főzzük míg feljö a víz felszínére, ha kész hidegvíz alatt leszűrjük. Az elkészült pörkölttel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Borsós krumpli pörkölt Borsós krumpli pörkölt
Egyszerű, laktató és gyors étel. Nálunk most rajta főtt virsli volt mellé.
-
-
1295. Borsós virsli pörkölt nokedlivel! 1295. Borsós virsli pörkölt nokedlivel!
Egyszerű hamar elkészül és nagyon finom laktató étel 😋😋
-
-
Csirkemell pörkölt Csirkemell pörkölt
Itt sincs semmi varázslat, egy egyszerű ízletes pörkölt, ahogy én készítem. Itt is az elkészítés miatt írtam le.
-
-
Tejfölös-gomba pörkölt Tejfölös-gomba pörkölt
Egyszerű, olcsó,nagyon gyorsan elkészíthető.Sürgős esetekre,tökéletes.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek