Gluténmentes Lajcsi szelet barna rizsliszttel
Pont, mint az igazi! Nem morzsálódik, nem tapad, nem törik.
Gluténmentes Lajcsi szelet barna rizsliszttel
Pont, mint az igazi! Nem morzsálódik, nem tapad, nem törik.
Elkészítés
- 1
Elkészítem a pudingokat. A 400 ml tejet, tojássárgákat, cukrot, vanília pudingport összekeverem, megfőzöm. Langyosra hűtöm. Az eper pudingport a tejjel cukorral elkeverem, sűrűre főzöm. Langyosra hűtöm.
- 2
Elkészítem a tésztát. A lisztet, kakaóport, 60 g porcukrot, keményítőt, szódabikarbónát elkeverem. A tojásokat, mézet, tejet, 2 ek porcukrot, kockázott margarint gőz fölött addig melegítem, míg a margarin felolvad.
- 3
Hozzáöntöm a lisztes keverékhez és fakanállal elkeverem. Kicsit híg lesz, de ne tegyünk bele lisztet! Hagyjuk 5 percig állni, majd vágjuk 3 részre.
- 4
Vizezzük be a munkalapot, arra tegyünk tepsi méretű sütőpapírt. Rizslisztezzük bőven, majd ezen nyújtsuk ki a tésztát (30*25). Húzzuk át a tepsire és 175 C fokon kb. 5-6 perc alatt süssük meg. Nagyon figyeljünk, nehogy megégjen!
- 5
Tegyük rácsra és egy hosszú pengéjű késsel válasszuk le a sütőpapírról. Így tegyünk mindhárom lappal.
- 6
A langyos vanília pudingot robotgéppel keverem 1-2 percig, majd kockánként hozzáadom a 80 g margarint. Nagyon krémesre keverem a legmagasabb fokozaton, kb. 4-5 percig. Az eper krémmel szintén így járok el. Az alsó lapra kenem a vaníliakrémet, ráteszem a középső lapot, amit az eperkrémmel kenek meg. Ráteszem a felső lapot.
- 7
A csokit, olajat gőz fölött felolvasztom és ráöntöm a süti tetejére. Egyenletesen elkenem. Egy éjszakát hagyom puhulni. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes Lajcsi szelet Gluténmentes Lajcsi szelet
Nagyon régi recept, rossz fotókkal, de a végeredmény nagyon finom. Ezt a receptet 23 éve kaptam egy volt kolléganőmtől, és gluténmentesítettem.
-
Gluténmentes Lajcsi szelet, méz nélkül Gluténmentes Lajcsi szelet, méz nélkül
Régebbi recept, csak egy fotóm van róla. Nagyon finom, nem morzsálódik, elkészíthető cukormentesen is, mivel nincs benne méz. -
Gluténmentes Néró teasüti barna rizsliszttel Gluténmentes Néró teasüti barna rizsliszttel
Sokadik próbálkozás. Még nem tökéletes, de alakul. -
Gluténmentes mézes krémes barna rizsliszttel Gluténmentes mézes krémes barna rizsliszttel
Hogy én mióta kísérletezem a tökéletes mézes krémes tésztáját! Próbáltam más gluténmentes lisztből, de nem volt olyan régi, hagyományos íze. Van egy mézes kalács receptem, gondoltam egyet és átalakítottam. Tökéletes lett! -
Gluténmentes, tejmentes Lajcsi szelet Gluténmentes, tejmentes Lajcsi szelet
Baromi finom süti, ami bármilyen alkalomra megállja a helyét. -
Gluténmentes vaníliakrémes süti barna rizsliszttel Gluténmentes vaníliakrémes süti barna rizsliszttel
Igazi "De megenném!" sütemény. -
Gluténmentes, őszibarackos-mascarponés torta, barna rizsliszttel Gluténmentes, őszibarackos-mascarponés torta, barna rizsliszttel
A lányom ballagására készült, az ő kérésére. -
Lajcsi szelet Lajcsi szelet
Első Lajcsi szeletem . Azért sikerült ilyenre :) de mind elfogyott :) .
-
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes isler rizslisztből Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes isler rizslisztből
Fantasztikusan finom ez az isler, pont, mint az igazi, pedig annyi mindentől mentes. -
Gluténmentes kókuszos- csokis szelet Gluténmentes kókuszos- csokis szelet
Azt a kókuszos- csokis sütit szeretem, ahol nem túl sok a kókusz, de nem túl sok a csoki sem. Tehát, harmónikus, kiegyenlített a kókusz- csoki arány. Ez a süti pont ilyen. Nagyon finom, mivel a tésztájában nincs méz, ezért 6 óra múlva már fogyasztható is. De persze minél többet áll, annál finomabb. -
Gluténmentes vaníliás szelet Gluténmentes vaníliás szelet
Ez a sütemény, ahogy készült, úgy formálódott. Valamilyen krémes sütit szerettem volna sütni, de nem tudtam pontosan, hogy milyet. Azt tudtam, hogy a vörös bársonytorta tésztáját szeretném használni. De túl sokáig sütöttem és kicsit kiszáradt. Jó, akkor megkenem valamivel, hogy puhuljon kissé. Gondoltam lekvárra, kávéra, alkoholra. Az alkohol nyert!😂😂 Aztán gondoltam legyen benne csoki is. Így lett a ganache krém. A lényeg, hogy finom lett, állni kell neki fél napot, de mi 2 óra múlva már ettük. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek