Epres-tejszínes-túrós kosárkák

Szilvi
Szilvi @Szilvi
Debrecen

Epres-tejszínes-túrós kosárkák

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 db
  1. 150 gliszt
  2. 1 evőkanálporcukor
  3. 100 gvaj (szobahőmérsékletű)
  4. 1 teáskanálcitromlé
  5. Töltelékhez:
  6. 200 mlhabtejszín
  7. 1 evőkanálcukor
  8. 10 ghabfixáló
  9. 1 dbcitrom reszelt héja
  10. 250 gtúró
  11. 20 gvaníliás cukor
  12. 2 evőkanálporcukor
  13. 200 geper
  14. 100 geper dzsem

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet és a cukrot egy edénybe teszem, majd hozzámorzsolom a vajat. Hozzáadom a citromlevet is és addig gyúrom, amíg lágy tésztát kapok, majd 15-20 percre hűtőbe teszem.

  2. 2

    8 egyenlő darabra osztom a tésztát és lisztezett deszkán vékonyra nyújtom. Vajjal kikent muffin sütőbe (6 cm átmérőjű) teszem a tésztákat és 190 C fokra előmelegített sütőben szárazbabbal 15 percig sütöm. Kiveszem a babot és további 3-5 percig sütöm, amíg a tészta szép aranybarna színt kap. 15 percig hagyom hűlni és kiveszem őket a formából.

  3. 3

    A túrót a citromhéjjal és a porcukorral összekeverem. A tejszínt a cukorral felverem, majd hozzáadom a habfixálót és tovább habosítom. Végül a habot belekeverem a túróba.

  4. 4

    Az epret megmosom, apró kockákra vágom, hozzáadom a dzsemet.

  5. 5

    Végül megtöltöm a kosárkákat. Porcukorral megszórva tálalom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szilvi
Szilvi @Szilvi
Közzétéve:
Debrecen

Szöveges kommentek

Hasonló receptek