A család egyik nagy kedvence! Kötelező dupla adagot készítenem.

Ez egy nagyon régi olasz recept.

A párom kedvenc édessége a tiramisu és persze, hogy ebből szeretett volna tortát a születésnapjára. A bevált tiramisu recepttel egy baj van, hogy az nem állna így össze tortaként, így eléggé féltem mi is lesz ebből a mutatványból. Segítséget is kértem hozzá más gasztrobloggerektől, akiknek volt tuti bevált receptjük.Végül megszületett a döntés. A piskóta a saját jól bevált „magas piskótám”, amit gondoltam úgy készítek el, mint a kapott receptet, de hát „ember tervez, isten végez”. Persze, hogy kifelejtettem belőle a kávét. De sebaj, így is jó lett, sőt isteni azt kell, mondjam.A választás végül Napfény és fűszer receptjére esett. Picit átvariáltam a mennyiségeket, mert én egy 26 cm-es tortaként készítettem el, illetve a tetejére nálam pici krém és kakaópor került.

Elkészíthető egészséges formában is. Laktózmentes mascarpónéval, eritrittel, cukor és gluténmentes piskótával, cukormentes kakaóval, növényi tejjel. :)

Gyorsan és könnyen elkészíthető sütés nélküli desszert :)

A Tiramisu Olaszország egyik legjellegzetesebb édessége, receptje ma már a legkülönbözőbb változatokban létezik.

Nem kell sütni, és pillanatok alatt készen van! Bár, egy kis pihentetés a hűtőben, nem ért neki! :)

Nagy kedvence a családnak, mivel kap belőle más is, ezért sütök alá mindig piskótát, hogy könnyen szelhető és szállítható legyen. Tortához is ezt a receptet használom, 3 tojásos piskóta akkor elég hozzá.

Tiramisu