Lecsó bébi cukkinivel és zöldbabbal
A zöldbab és a cukkini a kis konyhakertemben nőtt, a lecsót pedig nagyon szeretem.
#3fix
Lecsó bébi cukkinivel és zöldbabbal
A zöldbab és a cukkini a kis konyhakertemben nőtt, a lecsót pedig nagyon szeretem.
#3fix
Elkészítés
- 1
Egy kisebb lábasban vizet forralok. A paradicsomok alján X vágást ejtek és behelyezem a gyöngyöző vízbe. 1 perc múlva kiveszem a paradicsomokat és meghámozom (vigyázat, forró!).
- 2
A szalonnát felkockázzuk és a főzőedénybe tesszük. Elkezdjük kiolvasztani a zsírt belőle.
- 3
Mivel nem fagyasztott, hanem friss babot használok, ezért azt a piruló szalonnára dobom és 5-6 percig pirítom.
- 4
Ha bab már nem teljesen kemény, ráteszem a csíkokra vágott hagymát.
- 5
Mikor a hagyma puhulni kezd, hozzáadom a felkarikázott fokhagymát. Kissé sózom, borsozom és meghintem pirospaprikával.
- 6
Hozzáadom a felkockázott hámozott paradicsomot. Hagyom, hogy levet eresszen. Időnként kevergetve főzöm 10-15 percig.
- 7
Hozzáadjuk a felkozkázott paprikát és főzzük további 10 percig.
- 8
Végül a felkarikázott cukkinit is hozzáadjuk és 10 perc alatt azt is frélpuhára főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis lecsó kolbásszal Cukkinis lecsó kolbásszal
Cukkini szezonban ez kötelező! A cukkini nem is érződik benne,de mégis nagyon szeretjük!
-
Szalonnás lecsó Szalonnás lecsó
Olyan ember nincs, aki ne szeretné a lecsót bármilyen formában. En most szalonnásan készítettem el. Fontos, hogy ne főzzük szét a zöldségeket, én szeretem, ha még harapható. 😉
-
Virslis, natúr lecsó Virslis, natúr lecsó
A családból mindenki szereti a lecsót! Valahogy mindig a natúr lecsó a legkapósabb, mind közül! 😋Friss kenyérrel tunkolni, valami nagyon finom étel, ami nem nagy főzést igényel.
-
Lecs-shuka by brezsy (lecsó és shakshuka) Lecs-shuka by brezsy (lecsó és shakshuka)
Magyaros lecsó és Shakshuka szerelemgyereke. Imádom a magyaros lecsót és a tojást, így adott volt ez a recept.
-
597. Egyszerű szalonnás lecsó ! 597. Egyszerű szalonnás lecsó !
Imádjuk a lecsót bár hogy van elkészítve 😋😋
-
-
Erdélyi tokány Erdélyi tokány
Ez az étel számomra a pörkölt nyári változata. A belefőzött zöldbab és a hozzáadott tejföl olyan frissességet ad neki, hogy nagy melegben is fogyasztható. #2019
-
Kolbászos lecsó Kolbászos lecsó
Legtöbbször tojásos lecsót készítek, de időnként szívesen fogyasztjuk ezt a pikánsabb változatot is.
-
Káposztás lecsó tojással Káposztás lecsó tojással
Aki szereti a lecsót annak ezt ki kell próbálni, nagyon finom. :))) Akár reggelire de egy-tál ételként is jó .
-
Lecsó cukkinivel Lecsó cukkinivel
A nyár kedvenc étele a lecsó.Idén a nagy szárazság miatt sajnos nem sikerült termesztenünk cukkinit,csak 2 tő maradt,de az is szenved a hőségtől.Szeretjük ezt a zöldséget,és ki nem hagynám a lecsóból.Jófajta kolbász,szalonna tojás kíséretében.Jöjjön az én verzióm.#nyarizei -
Cukkinis lecsó extrákkal Cukkinis lecsó extrákkal
A lecsó önmagában is szuper étel, hát még ha már van a kertben hozzá egy kis cukkini! Egy kis szalonnával, kolbásszal megbolondítva fejedelmi lakoma! 🥘🥓🍷
Gotriánné Arany Angéla -
Padlizsános-lecsós szelet Padlizsános-lecsós szelet
Szeretem a lecsót, de a klasszikus magyar paradicsom-paprika kombinációhoz nálam mindig került hozzá vagy padlizsán, vagy cukkini. Ez egy padlizsános változat :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek