Indiai fűszerezésű gyümölcsös pulyka saslik
Figyelem! A pác 1 kg pulykamellre értendő, de erre a típusú nyársra csak a fele kell! A többi az előző receptben került felhasználásra!
Indiai fűszerezésű gyümölcsös pulyka saslik
Figyelem! A pác 1 kg pulykamellre értendő, de erre a típusú nyársra csak a fele kell! A többi az előző receptben került felhasználásra!
Elkészítés
- 1
A pulykamell filét felkockázom, majd megcsinálom a pácot. (A pácot 1 kg pulykamellhez készítettem!) A fűszereket mozsárba öntöm, összetöröm alaposan, majd hozzáadom az olajat és vizet. Alaposan elkeverem, és bedörzsölöm a húst. Lehet frissen is sütni a húst, de ha egy napra lefóliázod és érleled hűvös helyen, akkor finomabb lesz!
- 2
Felkockázom az ananászt és azt almát, majd a főképen látható módon rétegzem. Parázson 20 perc alatt kész. A parazsat tölgyfából készítettük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Indiai fűszerezésű pulyka saslik Indiai fűszerezésű pulyka saslik
Figyelem! A pác 1 kg pulykamellre értendő, de erre a típusú nyársra csak a fele kell! A többi a következő receptben kerül felhasználásra!
-
Tajine fűszerkeverék házilag Tajine fűszerkeverék házilag
Szükségem volt erre a fűszerkeverékre, összeraktam az itthon levő fűszerekből. Sajnos a képről lemaradt a kurkuma, de a leírásban szerepelni fog.
-
Dél indiai Soya curry 🇳🇪 Dél indiai Soya curry 🇳🇪
Tejmentes, gluténmentes vegetàriànus és vega is eggyúttal.Aromàjàt az adja, hogy a szója kockàk egy kókuszos fűszeres màrtàsban főnek.A recept Tamil anyósomtól szàrmazik. Fogadjàtok szeretettel🙏
-
Indiai vöröslencse krémleves Indiai vöröslencse krémleves
Nem olyan régen ettem először ilyen levest és egyből beleszerettem. A vöröslencse íze kicsit a sárgaborsóéhoz hasonlít de nem érdemes helyettesíteni vele. Ehhez a leveshez vöröslencse kell és sok-sok fűszer! :)
-
Indiai vajas Tofu Indiai vajas Tofu
Imádom az indiai konyhát és az egyik kedvencem a Vajas csirke. Most a vegetáriánus változatát készítettem el az itthon talált alapanyagokból. Párja nincs, új kedvenc lett!
-
-
Indiai,fekete csicseriborsó curry (Kale Chole Curry) Indiai,fekete csicseriborsó curry (Kale Chole Curry)
Én száraz, zacskós csicseriborsót használok amit előző este jól átmosok, beáztatok.Persze lehet konzervből is, csak akkor a főzési idő rövidebb lesz.Minden ételt sokáig főzök lassú tűzön, lábasban, fazékban. Szerintem így ízletesebb.Kuktát nem használok, de természetesen lehet kuktában is készíteni.Rizs vagy chepati, naan kenyér, pita tálalható mellé.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
-
Indiai,sárgaborsó (Indiai Mung Mashri Dhal) Indiai,sárgaborsó (Indiai Mung Mashri Dhal)
A legkedveltebb dhal Indiában, egyszerű gyors az elkészítése.Nem kell be áztatni, csak jól átmosni viszont külön kell meg főzni vízben amíg krémes állagú lesz. Azután külön készítjük a szokásos alapot a tadka ( tarka ) majd össze főzzük.Tálaljuk chepatival, pitával, naan kenyérrel de nagyon finom rizzsel is bármilyen furcsán hangzik.Mivel sűrű krém főzelék jellegű furcsa lehet első hallásra rizzsel tálalni.Az indiai konyhában ez főételnek számít és a köret lehet rizs is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
-
Indiai vöröslencse Indiai vöröslencse
Az indiai ételekbe jórészt kerül bele elég nagy mennyiségű koriander. Az én szervezetemben nincs kódolva ez a fűszer, ezért olyan receptet kerestem, ami nélkülözi a koriandert. A végeredmény egy ízletes lencsefőzelék, de a kókuszkrémet ne hagyjuk ki. #indiai
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek