Indiai,rizs puding(Kheer)
Indiai édesség, hidegebb napokon melegen fogyasztják.
Nyáron pedig jól lehűtve.
Én puding rizsből készítettem, de készíthető sima basmati rizsből is.
A puding rizst is be áztatom egy 15-20 percre, de ha sima basmati rizsből készül akkor érdemes be áztatni pár órára.
Ezután leszűrve, kézzel jól átdörzsölve felhasználható.
További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
Indiai,rizs puding(Kheer)
Indiai édesség, hidegebb napokon melegen fogyasztják.
Nyáron pedig jól lehűtve.
Én puding rizsből készítettem, de készíthető sima basmati rizsből is.
A puding rizst is be áztatom egy 15-20 percre, de ha sima basmati rizsből készül akkor érdemes be áztatni pár órára.
Ezután leszűrve, kézzel jól átdörzsölve felhasználható.
További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
Elkészítés
- 1
A rizst jól átmostam majd beáztattam. Puding rizsnek elég 15 perc is, basmati rizsnél ajánlatos pár órára be áztatni. Leszűrtem a rizst, a tejet feltettem egy lábosban melegedni az aprított magokkal, mazsolával.
- 2
Mikor a tej meleg, hozzáadtam a rizst is. Kis lángon fedő nélkül főztem. Hozzáadtam a cukrot es kellő sűrűségűre főztem. Tej pótolható igény szerint. Én előbb el szoktam zárni a gázt alatta és lefedem. Még a gőz alatt jól magába szívja a tejet, kellő sűrűségűre áll össze. Melegen is tálalható de mi ki hűlve, főleg másnap szeretjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Indiai, sáfrányos rizs puding (Kesar Kheer) Indiai, sáfrányos rizs puding (Kesar Kheer)
Indiai édesség, a hideg napokon melegen fogyasztják, nyáron pedig lehűtve.Ez a fajta változata sáfránnyal készül de az alapja ugyan az mint a sima kheer recepté.A sima változat is megtalálható a receptjeim között Kheer néven.További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon, illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést mindenkinek. 🤗
-
Indiai,édes rizs(Meethe Chawal) Indiai,édes rizs(Meethe Chawal)
Indiai édesség, fogyasztható melegen, hidegen ízlés szerint.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai, tejes tészta puding (Seviyan) Indiai, tejes tészta puding (Seviyan)
Seviyan, tejben főzött pirított "cérnametélt" mandula, mazsola darabkákkal.Többféleképpen készítik ezt is, nekünk ez vált be punjabi módra😊Nagyon finom melegen a hideg napokon, nyáron pedig behűtve fogyasztják.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🔛🍽😋🤗😉 -
Indiai, tejsajt tejszínes kesudios alap (Shahi Paneer) Indiai, tejsajt tejszínes kesudios alap (Shahi Paneer)
Indiai tejsajt, tejszínes, fűszeres alappal.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji) Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji)
Egyszerű indiai spenótos egytálétel.A spenót lehet zacskós bolti de friss piaci, házi is.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Csicseriborsós Nyári Saláta Csicseriborsós Nyári Saláta
Nagyon szeretjük ezt a salátát, könnyű és jól illik mind az indiai mind a magyar ételek mellé.A friss aprított koriander levél és az indiai fekete só teszi különlegessé.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai, barna lencse (Sabut Masoor Dhal) Indiai, barna lencse (Sabut Masoor Dhal)
Ezt a fajta lencsét nem kell előre be áztatni.El lehet készíteni kuktában, lábosban is.Csepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is tálalható.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,pálma cukros rizs(Gur wala Chawal, Jaggery Rice) Indiai,pálma cukros rizs(Gur wala Chawal, Jaggery Rice)
Indiai édességféle, ehető magában vagy natúr joghurttal.Ízlés szerint tehetünk bele:mandulát, diót, kesu diót, kókuszt, mazsolát, kandírozott gyümölcsöt stb.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,csirke curry (Chicken Curry) Indiai,csirke curry (Chicken Curry)
Indiában nagyon sok fajta csirke étel van, ez az egyik legegyszerűbb szerintem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Indiai,római köményes,hagymás sárga rizs(Jeera Chawal) Indiai,római köményes,hagymás sárga rizs(Jeera Chawal)
Bármelyik indiai étel mellé tálalható köretként.Ez a recept a saját változatom, én a római köményen kívül teszek még hozzá 1-2 hozzávalót.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve Az Indiai ételek magyarul néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,fűszeres burgonyás töltött kenyér(Stuffed Bread Pokora) Indiai,fűszeres burgonyás töltött kenyér(Stuffed Bread Pokora)
Indiában a pokorának sok változata van, ez az egyik kedvencünk.Teával, kávéval kínálják a délutáni órákban.Ez is saját receptem, mi így szeretjük.További indiai receptek találhatóak facebook on, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗 -
Indiai, tarkabab (Chitri Rajma Curry) Indiai, tarkabab (Chitri Rajma Curry)
Lehet készíteni száraz, csomagos bab-ból is, vagy konzervből is.Én a száraz fajtát használom és előző este jól átmosom, majd bő vízben be áztatom.Abban a vízben teszem fel főzni amiben beáztattam.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de nagyon finom rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek