Májpástétom
Lágy, krémes pástétom. Szerintem hidegen az igazán finom, de melegen is érdemes megkóstolni.
Májpástétom
Lágy, krémes pástétom. Szerintem hidegen az igazán finom, de melegen is érdemes megkóstolni.
Elkészítés
- 1
A vajon megpirítottam kissé a lisztet, felöntöttem a tejjel, kevergetve sűrűre főztem. Félretettem hűlni, időnként megkevertem, hogy ne bőrösödjön be a teteje.
- 2
A májat megmostam, lecsöpögtettem, a nemkívánatos részeit kivágtam. A hagymával és a petrezselyemmel ledaráltam.
- 3
Hozzákevertem a tejszínt, a tojásokat, a fűszereket. Végül a besamellel is alaposan összekevertem. A sütőt 170 fokra elkezdtem előmelegíteni.
- 4
Kerestem két tepsit, egy kisebbet, amibe sütni fogok, és egy nagyobbat, amibe a kicsi tepsi belefér. Nálam a kicsi most a kenyérsütő formám lett, de őzgerincben is szépen mutat. A kicsi tepsit sütőpapírral béleltem, beleöntöttem a masszát. A nagyba forró vizet öntöttem.
- 5
Kb. 65 perc alatt sült meg, tűpróbával ellenőriztem. Úgy 15 percet pihentettem, csak azután borítottam ki egy tálcára, mert forrón szétesik. Melegen és hidegen is tálalható.
Hasonló receptek
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Rizottóval, krumplipürével, majonézes salátával, melegen vagy hidegen egyaránt nagyszerű.
-
Könnyű quiche Könnyű quiche
Egyszerű elkészíteni, hidegen is melegen is isteni finom ebéd.
-
Pikáns tüzes csirke🐔 Pikáns tüzes csirke🐔
Csípős, fűszeres és vajpuha. Nálunk nagy kedvenc. Aki nem szereti a szilvalekvárt, az elhagyhatja. De szerintem azzal teljes az íze.
-
Zúzapörkölt bulgurral Zúzapörkölt bulgurral
7 éve ismerkedtem meg a bulgurral, de nagy kedvencemmé vált köretként. Egyrészt gyorsan elkészül, másrészt sokféle étellel jól harmonizál. Na de a lényeg, mondanák sokan, a zúza pörkölt :) Jelen receptben kacsa zúzából csináltam.
-
-
Húspástétom - kenyérkence Húspástétom - kenyérkence
Egyszerű pástétom, hidegen is, melegen is fincsi!3 adag készült, de csak egyröl szól a recept.
-
Virslis gomba besamelmártással Virslis gomba besamelmártással
Melegen zöldsalátával fogyasztjuk, de hidegen is finom,
-
-
Római köményes húskenyér kukoricával Római köményes húskenyér kukoricával
Nagyon finom, melegen - hidegen. Főzelékekhez, rizzsel, hidegtálak mellé, burgonyához, vagy épp mint jelen esetben friss házi kenyér mellé 😋😊
-
Sajtos májas töltött csirkemell kockák Sajtos májas töltött csirkemell kockák
Nagyon laktató étel és praktikus a recept, mivel melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk.Hidegtál része is lehet, mivel hidegen könnyebben, szebben szeletelhető. #aranykoteny23
-
Májpástétom Májpástétom
Már nem először készítettem ezt a finom pástétomot, ami a családnak is nagyon ízlik. Nagyon finom, mindenkinek ajánlom aki szereti, ezért megosztottam veletek is ezt az egyszerű, és gyors receptet.
-
Májas rakott csirkemell szalonnával Májas rakott csirkemell szalonnával
Hidegen, melegen finom és kiadós#aranykoteny23
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)