Low carb kókuszgolyó

Bianca
Bianca @Bianca
Amstetten

Hétvégi gyors sütink. Aki szereti, tehet bele rumot, rumaromát is. A darabszám a gombócok méretétől függ.

Low carb kókuszgolyó

55 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hétvégi gyors sütink. Aki szereti, tehet bele rumot, rumaromát is. A darabszám a gombócok méretétől függ.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűtés
30 db
  1. Kekszhez:
  2. 2 dbtojás
  3. 1 evőkanálxilit
  4. 50 gkókuszliszt
  5. 10 gkeserű kakaópor
  6. Golyókhoz:
  7. 50 gteavaj
  8. 50 gédesítőszeres tejcsoki
  9. 100 gkókuszreszelék
  10. 60 gédesítőszeres baracklekvár
  11. 40 gnatúr joghurt
  12. Forgatáshoz:
  13. 50 gkókuszreszelék

Elkészítés

30 perc + hűtés
  1. 1

    Először egy kekszet készítek. A tojásokat a xilittel habosra keverem.

  2. 2

    A kókuszlisztet a kakaóporral elkeverem és a tojáshoz szitálom. Jól elkeverem és tortaformába nyomkodom. (Lehet tepsibe is, kinyújtva.) 170 °C-on 8-10 perc alatt alsó-felső sütésen megsütöm. Teljesen kihűtöm. A vajat a csokival gőz felett összeolvasztom.

  3. 3

    A kekszet összemorzsolom, hozzáadom a kókuszreszeléket, olvasztott csokit és összeforgatom. Beleteszem a joghurtot és a lekvárt is. Ekkor már kézzel dolgozom össze, egyforma golyókat formázok belőle.

  4. 4

    Kókuszreszelékben megforgatom, majd beteszem a hűtőbe 1-2 órára, ezután tálalom. Jóétvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bianca
Bianca @Bianca
Közzétéve:
Amstetten
Két gyerkőc anyukájaként ( 9 éves lány, 5 éves fiú) mindig arra törekszem, hogy egyszerű vagy kevés idő ráfordításával elkészíthető ebédet készítsek, mindemellett finom és változatos is legyen. Mottóm : Egyszerűt de nagyszerűt. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek