Besameles rakott krumpli sajttal töltött csirke nuggetsel

Name: Besameles rakott krumpli sajttal töltött csirke nuggetsel
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg krumpli; 30 dkg sajt; 2 ek vaj; 2 ek liszt; 5 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint petrezselyem; 1/2 kg darált csirkemell; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3 gerezd fokhagyma; 10 dkg reszelt sajt; 1 db tömlős sajtkrém; 2 db tojás; ízlés szerint tojás; ízlés szerint prézli; ízlés szerint liszt

Bohdana @bohdana

Tartalmas finom ebédkénk, örömmel ajánlom.

Olvass tovább

Besameles rakott krumpli sajttal töltött csirke nuggetsel

Oszd meg te az első Cooksnapet!

56 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Bohdana @bohdana

Tartalmas finom ebédkénk, örömmel ajánlom.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1, 5 óra

5 adag

Besameles krumplihoz:
1/2 kgkrumpli
30 dkgsajt
2 ekvaj
2 ekliszt
5 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió
ízlés szerintpetrezselyem
Sajttal töltött Csirke nuggets
1/2 kgdarált csirkemell
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3 gerezdfokhagyma
10 dkgreszelt sajt
1 dbtömlős sajtkrém
2 dbtojás
ízlés szerinttojás
ízlés szerintprézli
ízlés szerintliszt

Elkészítés

1, 5 óra

1

A krumplit megpucoljuk, ujjnyi vastag karikára vágjuk és háromnegyedig főzzük. Közben a sütőt előmelegítjük 220°fokra.
2

A mártást készítjük míg a krumpli fő. vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön pirítjuk. Amikor habzik, hozzáadjuk a felforrósított tejet, és gyorsan elkeverjük. 2 percig forraljuk. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
3

Ha a krumpli kész leöntjük a vizet és egy őzgerinc formát elő készítünk. Egy sor krumplit pakolunk bele és öntünk rá a mártásból, eloszlatjuk rajta. Szintenként ugyanezt folytatjuk amíg készen nem vagyunk a tetejére sajtot szórjuk és barnulásig sütjük.
4

A sajtkrémet összekeverjük reszelt sajttal. A darált csirkemellet zúzott fokhagymával, sóval, borssal és tojással összegyúrjuk. Ezután kis adagot a kezünkbe rakunk és ellapitjuk közepébe rakunk egy kiskanál tölteléket és kis gombócokat csinálunk. Lisztezett tálcára érdemes rakni őket. Ha kész mindegyik akkor a lisztezett kis golyókat tojásba majd prézlibe forgatjuk és közepesen forró bő olajban kisütjük. De előmelegített sütőben étolaj nélkül sütő papíros tepsiben is kisüthetjük.
5

Krumplival találjuk. Jó étvágyat.