Paradicsom leves üvegtésztával

Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

Gyermekkorom "piros levese" 😊, igaz, akkor nem üvegtésztával (rizstésztával), hanem belefőzött rizzsel szerettem.

Paradicsom leves üvegtésztával

Oszd meg te az első Cooksnapet!
7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

Gyermekkorom "piros levese" 😊, igaz, akkor nem üvegtésztával (rizstésztával), hanem belefőzött rizzsel szerettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
1 adag
  1. 1 lparadicsom ivólé
  2. 1 fejkicsi vöröshagyma
  3. 1 dbsárgarépa
  4. 1 ekrántás vagy bármilyen sűrítő
  5. 1 mkszárított bazsalikom
  6. 2 ekcukor
  7. ízlés szerintsó
  8. ízlés szerintbors
  9. 3-4 dkgüvegtészta
  10. ízlés szerintpetrezselyem zöldje
  11. ízlés szerintreszelt kemény sajt (tetszőleges) tálaláskor

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    Feltettem főni az ivólevet. Amikor forrni kezdett sóztam és beletettem az aprított hagymát, sárgarépát.

    Paradicsom leves üvegtésztával recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Mikor a répa megpuhult, következett a sűrítés és az üveg tészta, aminek a fövési ideje 6-7 perc. Gyors kóstolás, utánaízesítés, hogy a sós-savanykás-édes ízek egyensúlyban legyenek. Friss petrezselyem zölddel üde, nyári ízt adtam neki.

    Paradicsom leves üvegtésztával recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Tálaláskor megszórtam egy kis reszelt sajttal, ami jól harmonizál a paradicsommal, bazsalikommal, rizzsel (üvegtésztával) és ami istenien krémesre olvadt a forró levesben.

    Paradicsom leves üvegtésztával recept fázis 3 fotója
Varga Reni és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Közzétéve:
Pécs
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Sajtos tökfasírt zabpehellyel air fryer-ben 🧀
  2. Olaszos rakott kelkáposzta🍅 - Cavolo verza al forno 🥬
  3. Rakott egybefasírt picurosan 🦋🤗
  4. Babszósz
  5. 1774. Egyszerű borsós hagymás fűszeres rizs !
  1. Háromsajtos töltött batáta
  2. Csicsóka fánk
  3. Tejfölös kifli
  4. 317. Cukkinis pritaminpaprikás tükör tojás !