Tejszínes rakott csirke kelbimbóval

Vagner Era
Vagner Era @vagnerera
Körmend

Tejszínes rakott csirke kelbimbóval

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 5 darabfelső csirkecomb
  2. 400 grammkelbimbó
  3. 6 darabnagyobb burgonya
  4. 200 mlhabtejszín
  5. 1 evőkanálvaj
  6. 5 evőkanálcukor
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintfokhagymapor
  10. ízlés szerintételízesítő
  11. ízlés szerintsült csirke fűszersó
  12. ízlés szerintpetrezselyem

Elkészítés

  1. 1

    A kelbimbót cukros vízben megfőzöm. A combokat kicsontozom. A burgonyákat alufóliába csomagolom és kb. 40 percig sütöm a sütőben 180 C fokon.

  2. 2

    A filézett combokat fűszersóba forgatom és a legmagasabb hőmérsékleten kisütöm tapadásmentes serpenyőben. Nem kell sokáig sütni, oldalanként kb. 2-2 perc. Tányérba rakom, ami lecsöpög belőle, azt még felhasználom.

  3. 3

    Egy tepsibe alufóliát rakok és azt vajazom ki. Első rétegként a burgonyát reszelem bele, lehet egyszerre az egészet vagy csak a felét és a másik felét a legtetejére. Sózom, borsozom. De csak épphogy. A csirke a következő réteg, utána a kelbimbó, az utolsó a maradék burgonya reszelve. És megint sózok, borsozok.

  4. 4

    A léhez, ami lecsöpögött a csirkéből, hozzáadom a tejszínt. Adok hozzá fokhagymaport, ételízesítőt, borsot, petrezselymet és összekeverem. Ezt a szószt ráöntöm a rétegekre.

  5. 5

    Alufóliával lefedem, kb. 40 percig sütöm 190 C fokon, aztán leveszem a fóliát a tetejéről és még 10 percig sütöm. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vagner Era
Vagner Era @vagnerera
Közzétéve:
Körmend

Szöveges kommentek

Hasonló receptek