Hasselback burgonya
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Mossuk meg jó alaposan a krumplikat és szárítsuk meg őket. Egy éles késsel vágjunk mélyedéseket a krumpliba úgy, hogy alul egyben maradjon a krumpli. A vágások között néhány mm távolság legyen, hogy ne vágjuk véletlenül át a krumplikat, tegyünk egy fakanalat a krumpli elé.
- 2
Keverjük össze az olajat sót, és az átnyomott fokhagymát, majd ezzel a fűszeres olajjal kenjük meg a burgonyákat úgy, hogy a vágásokba is jusson.
- 3
Tegyük a hasselback krumplikat az előmelegített sütőbe, és süssük 55-60 percig. Ha légkeveréses sütőd van, akkor az utolsó 5 percre kapcsold be a légkeverést, attól még ropogósabb lesz. Tökéletes köret sültekhez vagy rántott hús mellé is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hasselback burgonya Hasselback burgonya
Nagyon finom! Próbáljátok ki, remélem nektek is tetszik!
-
-
Hasselback burgonya Hasselback burgonya
Arról a stockholmi étteremről nevezték el, ahol először készítették a negyvenes években, ám azóta Európa számos országában népszerű lett, ami nem is csoda. Készítse el, és ön is meggyőződhet erről. A legjobbak a közepes méretű, ovális alakú burgonyaszemek. A kicsiket nehéz megmunkálni, a nagyokból pedig túl nagy adagok jönnek ki.
-
-
Hasselback burgonya Hasselback burgonya
Kívül ropogós, belül puha és a fűszerektől nagyon finom ízű. Ünnepi alkalmakra javaslom. Kipróbáltam egy darab batátával is, de nagyon kemény, ezért sajnos a résekbe nem folyt bele a fűszeres olaj. Azért ez is finom lett.
-
Hasselback burgonya Hasselback burgonya
Nagyon egyszerű és nagyon finom ételről van szó. Tulajdonképpen nem más, mint sült krumpli harmonikaszerűen bevagdosva. Érdemes nagyjából azonos méretű krumplikat választani, hogy a sütésnél egyeneletesen süljenek.
-
Rozmaringos Hasselback burgonya Rozmaringos Hasselback burgonya
Az unalomig ismert sült krumpli hasábjain túl is van élet. Készítsünk valami nem mindennapi kinézetű, és ízletes alternatívát. Hasselbach burgonya igen mutatós, és bármivel megbolondítható. Most egy rozmaringos verziót készítettem.
Gábor Tax -
-
Fóliás burgonya Fóliás burgonya
Amikor valami egyszerűt szeretnék, de nagyszerűt, rövid idő alatt, mindig ezt készítem. Sültek mellé, salátával tökéletes választás, ha burgonya köretre vágyunk, de mégsem a megszokott sült hasábot szeretnénk. :)
-
Citromos durbincs ecetes burgonya salátával Citromos durbincs ecetes burgonya salátával
Isteni finom vacsora thbetty
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek