Meggyes- mákos csiga

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

A klasszikus páros a csigában sem okoz csalódást. Minél több cukor van a töltelékben, annál szaftosabb, ragacsosabb lesz. Ez már ízlés dolga, tehetsz bele akár 50% -kal többet is, ha szereted az édeset.

Meggyes- mákos csiga

A klasszikus páros a csigában sem okoz csalódást. Minél több cukor van a töltelékben, annál szaftosabb, ragacsosabb lesz. Ez már ízlés dolga, tehetsz bele akár 50% -kal többet is, ha szereted az édeset.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra.
7- 8 adag
  1. 50 dkgliszt. (40 finom, 10 rétes)
  2. 1kk. só
  3. 2tk. porcukor
  4. 2,5 dkgélesztő
  5. 3 dllangyos tej
  6. 5 dkgolvasztott margarin
  7. 1 csomagvaníliás cukor
  8. 10 dkgolvasztott vaj
  9. 40 dkgmagozott meggy
  10. 20 dkgdarált mák
  11. 10 ekfruktóz. (cukor)

Elkészítés

1,5 óra.
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    Készíts mélyedést a lisztbe, morzsold bele az élesztőt, öntsd rá a porcukorral és a vaníliás cukorral elkevert langyos tejet. Hagyd fölfutni. (5-6 perc) Add hozzá a sót és a margarint, dagaszd szép egynemű, ruganyos tésztává. Meleg helyen, letakarva keleszd 40 percig.

  3. 3

    Daráld át a mákot 5 ek cukorral. A megfelezett meggyet kezd el főzni 5 ek cukorral.

  4. 4

    Amikor levet engedett, öntsd rá a mákot. Főzd 4-5 percig. Ha befőttet használsz, ennek a levéből adj hozzá, + egy fél citrom levét.

  5. 5

    A megkelt tésztát lisztezett felületen nyújtsd minél vékonyabbra, téglalap alakúra. Kend be vastagon olvasztott vajjal.

  6. 6

    Rakd rá a tölteléket, nyomkodd rá a tésztára. Vágd 3-4 centis (tetszésed szerinti) csíkokra, csavard föl szorosan.

  7. 7

    Rakd sütőpapírral bélelt sütőlapra, kend le vajjal.

  8. 8

    Süsd készre 180 C fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, 20 perc alatt.

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Susan Girones Zsuzsa
Susan Girones Zsuzsa @cook_16280147
Köszönöm. A hétvégén kipróbálom. Tuti finom lesz.
Istenien néz ki. Gratulálok
(szerkesztve)

Hasonló receptek