Sajtos tészta egy edényben
A sajtos tészta egy jó vacsoraötlet, de én este, mikor jól is laktam, már nem igazán szeretek mosogatni a főzés után. Ez a recept megoldotta a problémám, és a főzési idő is lerövidült, mivel nem kell külön megvárni míg a tészta kifő.
Sajtos tészta egy edényben
A sajtos tészta egy jó vacsoraötlet, de én este, mikor jól is laktam, már nem igazán szeretek mosogatni a főzés után. Ez a recept megoldotta a problémám, és a főzési idő is lerövidült, mivel nem kell külön megvárni míg a tészta kifő.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fokhagymát lecsíkozom és 1 teáskanál vajon elkezdem kicsit hevíteni.
- 2
Ha már kijön az illata, ráöntjük a tejet, sózzuk, szórunk bele fehérborsot, őrölt gyömbért és reszelünk bele szerecsendiót. Beleszórjuk a tésztát, megvárjuk míg felforr és kis lángon lefedve főzzük. Időnként meg kell keverni, nehogy egymáshoz ragadjon vagy lesüljön.
- 3
Ha a tészta megpuhult és beszívta majdnem az összes tejet (0,5-1dl maradhat alatta, attól függően, mennyire szeretnénk szaftosra hagyni. Ha csak egy fél decit hagyunk, akkor inkább ragacsos lesz, nem lesz olyan szép krémes). Ekkor aprított gorgonzolát és más olvadós sajtot adunk hozzá, és alaposan elkeverjük. Ha már olvad, lekapcsolhatjuk a gázt.
- 4
Ha elolvadt a sajt, a másik teáskanál vajat is hozzáadjuk és elkeverjük. Tálaláskor megszórhatjuk kapribogyóval, nagyon illik ehhez az ízhez.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek