Tócsni
Ez az alapreceptem. Ebből kiindulva szoktam krumpli helyett cukkinit, tököt beletenni, sajttal megbolondítani.
Lehet fogyasztani magában, tejföllel, de van, hogy a currys hagymaleves mellé készítem.
Tócsni
Ez az alapreceptem. Ebből kiindulva szoktam krumpli helyett cukkinit, tököt beletenni, sajttal megbolondítani.
Lehet fogyasztani magában, tejföllel, de van, hogy a currys hagymaleves mellé készítem.
Elkészítés
- 1
A krumplit meghámozom, megmosom és lereszelem. Én a reszelő két felét is használom, hogy kicsit rusztikusabb állagú legyen a tócsni.
- 2
Hozzáadom a tojást, sót, borsot, a lereszelt fokhagymát és alaposan elkeverem.
- 3
Elkezdem apránként hozzákeverni a lisztet. Nem kell túl sok, csak amennyit felvesz a krumpli leve és szépen egyben tartja a reszelt krumplit sütés közben. Ilyenkor még megkóstolom és ízesítem, ha kell.
- 4
Egy edényben olajat melegítek. A kíván méretben belekanalazom tészta halmokat, picit ellapítom őket. Aranybarnára sütöm mindkét oldalát, papírtörlőre szedem.
- 5
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos Tócsni / Lapcsánka Sajtos Tócsni / Lapcsánka
Annyiban tér el a sima Tócsnitól,hogy tette bele reszelt sajtott és tejföllel lágyìtottam víz helyett, és a krumplikat pedig úgy reszelem le ,hogy a felét nagylyuku a másik felét kislyuku reszelőn reszelem le. Nekem így tetszik az állaga kicsit borzas, de mégis jobban össze áll.Anyukám úgy tanította az alap receptett, hogy ahány szem krumpli annyi kanál liszt,de természetesen ha vizesebb,vagy ha nagyobb a krumpli előfordul, hogy egy-két kanállal több kell bele. Önmagában vagy köretként is szoktuk fogyasztani.
-
Tepsis krumpli Tepsis krumpli
Egy egyszerű vacsora lehet magában savanyúsággal vagy köret valamelyen húshoz. A krumpli mellé sok mindent lehet beletenni. Maradékmentésként is használható.
-
Cukkinis Tócsni, Kapros mártogatóssal Cukkinis Tócsni, Kapros mártogatóssal
Ahány ház annyiféle képen készítik a tócsnit. Ez a tócsni most annyiban eltér a normáltól, hogy cukkinit is reszeltem bele, amit egy finom kapros fokhagymás tejföllel tálalok. A tök félékhez szerintem elengedhetetlen a fokhagyma és a kapor. Engem Anyukám úgy tanított, hogy ahány szem krumpli annyi kanál liszt. #azenkonyham #2019 -
Fűszeres tócsni Fűszeres tócsni
Nagyon finom fűszeres, önálló vacsoraként fokhagymás tejföllel, de hús mellé köretnek is szuperul megállja a helyét...😊
-
Cukkinis tócsni Cukkinis tócsni
#glutenmentesEz a recept szuperül variálható. Szoktuk készíteni cukkini nélkül is, de tegnap apukám frissen szedte a kertben, szóval nem akartam kihagyni. 😊Kis tejföllel és sajttal önálló vacsoraként is megállja a helyét, de köretnek is szuper! Ez a mennyiség köretként 4 főre, vacsira magában inkább 2-3 főre elég.
-
Petrezselymes tócsni Petrezselymes tócsni
Könnyű, gyorsan elkészíthető és bármilyen főzelékkel tálalhatod.Jó étvágyat hozzá és várom, hogy ti is elkészítsétek! 😊👍
-
Zöldséges tócsni Zöldséges tócsni
Az alap tócsnit (lapcsánka, görhöny), gyerekkorom óta ismerem, szeretem. Szerettem volna kicsit reformizálni, így csempészve egyéb zöldségeket, valamint zabkorpát (rostot) is az ételbe. Így a gyerekek is szó nélkül megeszik a répát, cukkinit, mert észre se veszik, hogy benne van.
Anikó Kneifel
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek