Hokkaido tök krémleves ropogós sonkával

Consuello
Consuello @Consuello

Hokkaido tök krémleves ropogós sonkával

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1nagyobb Hokkaido tök
  2. 2 szálsárgarépa
  3. 1 szálpetrezselyen
  4. 100 gzeller
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 2krumpli
  7. 1 cikkfokhagyma
  8. 1 ekétolaj
  9. 200 mltejszín
  10. 2 kkszárított gyömbér
  11. 2 kkőrölt kömény
  12. 2 kkszerecsendióörlemény
  13. 2 kkkurkuma
  14. 2 kkcurry
  15. 2 kkfehér bors
  16. ízlés szerint
  17. 3 kkcitromlé
  18. A tálaláshoz
  19. 100 gvékonyra szeletelt füstös sonka
  20. pirított kenyérkockák

Elkészítés

  1. 1

    A zöldségeket megtisztítjuk. Kivéve a tököt, mert az benne a legszuperebb, hogy nem kell hámozni. 😉

  2. 2

    A tököt kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, majd felkockázzuk.

  3. 3

    Az olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Beledobjuk a felvágott zöldségeket és hagyjuk egy kicsit pirulni.

  4. 4

    Feltöltjük vízzel, de csak hogy éppen ellepje. Sózzuk, majd mérsékelt tűzön puhára főzzük.

  5. 5

    Ha megpuhult a zöldség botmixerrel lepürésítjük.

  6. 6

    Hozzáöntjük a tejszínt és hozzáadjuk a fűszereket.

  7. 7

    A sonkacsíkokat forró serpenyőben ropogósra pirítjuk. Felkockázzuk.

  8. 8

    Tányérba szedjük a forró levest és megszórjuk a sonkával és a kenyérkockákkal. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Consuello
Consuello @Consuello
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek