Azoknak ajánlom, akik azt a fajta kenyeret szeretik, amibe jól bele lehet harapni, tele van magokkal, amihez jól passzol a töpörtyű és a lila hagyma! A liszt csökkentett szénhidráttartalmú, de gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz, búzaallergiásoknak nem ajánlott!

A liszt gluténmentes, különféle magokat tartalmazó lisztkeverék, de mivel búzakeményítőt tartalmaz, így búzaallergiásoknak nem ajánlott!

Glutenix Albatutti lisztből készült, ami egy szénhidrátcsökkentett, gluténmentes liszt, de tartalmaz gluténmentes búzakeményítőt, így búzaallergiásoknak nem ajánlott!

Nagyon jóízű, nem morzsálódik, és másnap is puha marad! A liszt gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz, ezért búzaallergiásoknak nem ajánlott!

Szerencsére egyre több, nagyon jó minőségű gluténmentes kenyérlisztből válogathatunk amiből tökéletes, a hagyományos kenyérrel vetélkedő kenyeret süthetünk. A kamaszom egyik legnagyobb kedvencét szeretném megmutatni. A héja ropogós, a belseje pedig pihe-puha, pont mint a hagyományos ❤️#gluténmentes #gluténmentesízlik #2019

A gluténmentes diétában az egyik legnehezebb a kenyér sütése. Jó pár recept, liszt kipróbálása után jelenleg ez a mindennapi kenyér nálunk. Egyszerre két kenyeret szoktam sütni,, mely szeletelés után megy a fagyasztóba.

Ropogós héjú, jóízű barna kenyér, még 3-4 nap után is puha a belseje, nem keményedik meg. A liszt gluténmentes búzakeményítőt és gluténmentes búzarostot tartalmaz.

Mikor a gluténmentes kajákkal kezdtem kísérletezni, a kelt tészták adták fel leginkább a leckét. Különösen a lángos volt a nagy mumus, ezzel nem is mertem próbálkozni.

Nagyon finom zsömlék, még másnap is puhák, harmadnap már nem tudom, mert elfogytak :)

#Glutenmentesizlik3#Ennek a kenyérnek az a különlegessége, hogy összekevertem a különböző természetes liszteket és lisztkeverékeket, így egyiknek sem érződik külön-külön az íze. Együtt viszont egy olyan ízvilágot alkotnak hogy nem lehet megállapítani a kész kenyérről, hogy gluténmentes. Ezen felül törekedtem még arra is, hogy megfelelő legyen a rost tartalma (100 g kész kenyér 4, 9 g rostot tartalmaz) és ne legyen túl magas a szénhidráttartalma sem.

Ritka pillanatok egyike, amikor kenyeret sütök, mondjuk úgy évente kétszer. Én szerencsére nagyon jól megvagyok nélküle, de ha családi összejövetel van, akkor azért rászánom magamat, hogy mindenki tudjon finom, friss kenyeret enni. És ez egy elég jól sikerült kenyérke lett, még másnap is puha volt az az egyetlen szelet, amit elmentettem tanulmányozás céljából. :)

Karácsonyra kaptam ajándékba egy bagett sütőformát. Sokat sütök benne azóta. Most egy magos változatot készítettem, ami nagyon finom lett.A Miklós liszt gluténmentes búza keményítőt tartalmaz, amit cöliákiások fogyaszthatnak. Aki nem allergiás a búzára próbálja ki bátran.