Darált húsos, gombás, padlizsános rakott krumpli

Pusztai Edina
Pusztai Edina @Edina_Pusztai88

Darált húsos, gombás, padlizsános rakott krumpli

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1-1,5 óra
4 adag
  1. 1 kgkrumpli
  2. 2 fejhagyma
  3. 1/2 kgdarált hús
  4. 3-4 gerezdfokhagyma
  5. 25 dkggomba
  6. 1 dbnagyobb padlizsán
  7. 3 dbparadicsom
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintfriss bazsalikom
  12. 330 gtejföl
  13. 1 dbtojás
  14. ízlés szerintsajt a tetejére

Elkészítés

1-1,5 óra
  1. 1

    A burgonyát egészben felrakom főni.

  2. 2

    Felaprítom a hagymát, kevés olajon dinsztelem. Mehet rá a darált hús. Lepirítom, hozzáadom a zúzott fokhagymát, a kockára vágott padlizsánt és a gombát. 2 db paradicsomot is felaprítok és hozzáadom a raguhoz. Közben sózom, borsozom. Ha levet engedett megszórom pirospaprikával. Mielőtt elkészül apró vágott bazsalikommal összeforralom.

  3. 3

    Egy jénai alját kicsit meglocsolom olajjal. Ha a burgonya félig elkészült meghámozom. A jénai aljába elkezdem karikázni. Az első réteget sózom, majd mehet rá a ragu. Újabb réteg burgonya, só, ragu, amíg el nem fogy. A tetejére burgonya kerüljön.

  4. 4

    A tejfölt egy egész tojással elkeverem és a burgonya tetejére öntöm. Megszórom sajttal, majd egy paradicsomot rákarikázok.

  5. 5

    Előmelegített sütőben pirulásig sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Pusztai Edina
Pusztai Edina @Edina_Pusztai88
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek