Sajttal töltött húsgolyók, tejszínes bazsalikomos mártással

Roli
Roli @cook_8390236
Ersekujvar Szlovákia

Mivel imádom a tésztákat, es mindig újat keresek, így kipróbáltam milyen lenne, ha sajttal tölteném meg a golyókat... Hát nem bántam meg, ízlett mindenkinek...

Sajttal töltött húsgolyók, tejszínes bazsalikomos mártással

Mivel imádom a tésztákat, es mindig újat keresek, így kipróbáltam milyen lenne, ha sajttal tölteném meg a golyókat... Hát nem bántam meg, ízlett mindenkinek...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
10-15 db
  1. 60 dkgdarált hús (fele disznó fele marha)
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintbors
  4. 2 ekmustár
  5. 2 ekmajonéz
  6. 2 ekreszelt parmezán
  7. 3 ekprézli
  8. 1 dbtojás
  9. 2 tkfokhagyma
  10. 1 fejhagyma
  11. 250 mltejszín
  12. 1 tkszárított bazsalikom
  13. 10-20 dkgkemény sajt (ki mennyi golyót akar megtölteni)

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A húst összekeverem a tojással, sóval, megborsozom, mehet bele a majonéz, mustár, parmezán, prézli, fokhagymapor. Jól összedolgozom, es 45 percet hagyom a hűtőben pihenni. Utána egy edénybe olajat öntünk, a húsból kis lepényeket formálunk, belehelyezzük a kockára vágott sajtot, es golyókat formálunk... Olajon félkészre sütjük a golyókat, majd kivesszük az edényből...

  2. 2

    A visszamaradt olajon megpirítjuk a felaprított hagymát, visszarakjuk a golyókat, felöntjük vízzel, es készre főzzük, ami olyan 25-30 perc.

  3. 3

    Ismét kivesszük a golyókat, a levet felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a bazsalikomot, beízesítjük sóval, borssal, felforraljuk, es ha kell besűrítjük... én burgonyakeményítővel sűrítem... Spagettit főztem hozzá... Jó étvágyat...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Roli
Roli @cook_8390236
Közzétéve:
Ersekujvar Szlovákia

Szöveges kommentek (2)

Roli
Roli @cook_8390236
Nagyon szépen köszönöm...😊😊😊🌹🌹🌹 finom...😊😊😊

Hasonló receptek