Hozzávalók

1 óra 30 perc
18 gombóchoz
  1. 1 üveg (360 g)paradicsompüré
  2. 1 litervíz
  3. 1púpos evőkanál gluténmentes liszt
  4. 3 evőkanálcukor
  5. 500 gdarált sertéshús
  6. 150 ghosszúszemű rizs
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 1/2 fejvöröshagyma
  9. Ízlés szerint
  10. Ízlés szerintbors
  11. Ízlés szerintpirospaprika

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Kevés olajon a liszttel világos rántások készítünk. Hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt és kevergetve kissé lepirítjuk, majd hozzáadjuk a víz felét 2-3 részletben mindig simára keverve a paradicsomos szószt. Cukorral, sóval, borssal ízesítjük, és takarék lángon főzzük.

  2. 2

    A gombócokhoz összegyúrjuk a hozzávalókat és diónyi golyókat formálunk.

  3. 3

    A paradicsomszószhoz adjuk a maradék vizet és beletesszük a gombócokat. Olykor megkeverve lassú tűzön, fedő alatt főzzük 1 órán át.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Evykee Zvara
Evykee Zvara @evazvara
Kedves Éva,Jól látom a képen, hogy van benne vöröshagyma? A felsorolásból hiányzik. Valamint a rizs előfőzés nélkül kerül bele?
Köszönöm előre is! :)Szép napot,
Évi

Hasonló receptek