Céklás-kesudiós kenyér (teljes kiőrlésű)
Mercédesz Dénes @denesmercedesz_53
Céklás-kesudiós kenyér (teljes kiőrlésű)
Elkészítés
- 1
Megpucoljuk a céklát, felkockázzuk. Egy kisebb lábasban felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára főzzük. Leszűrjük, majd bot mixerrel pürésítjük. (Én így csináltam, de láttam olyan receptet ahol főzés nélkül rögtön pürésítik.)
- 2
A pürét összedolgozzuk a liszttel, sóval, olajjal, élesztővel és 1 dl vízzel. Ledaráljuk a kesudiót, hozzáadjuk a masszához és tovább dagasztjuk.
- 3
A tésztát olajozott tálba tesszük, letakarva 1 órát kelesztjük.
- 4
A kelesztés után átgyúrjuk a tésztát. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, bevagdossuk a tetejét, 190 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt ropogósra sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Teljes kiőrlésű kenyér, kenyérsütőben Teljes kiőrlésű kenyér, kenyérsütőben
Már egy ideje kísérleteztem a tökéletes gépi kenyérsütéssel és ez vált be eddig a legjobban. Nagyon szeretem ezt a receptet mert szép magas, puha a bele, ropogós a héja és nem morzsálódik.
-
Céklás zsemle Céklás zsemle
Ez a körülbeli alapreceptje ennek a jópofa zsemlének, én kiegészítem mindig még olyan lisztfélével, ami van éppen otthon, az esetben növelem az összes többi hozzávalói arányait is - víz, só és étolaj.Ma búzakorpa, zúzott búza és hajdinaliszt is került bele.
-
-
-
Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű pizzatészta
A teljes kiőrlésű lisztet szerettem volna behozni a pizzatésztába. A család kedvence lett. A tészta olyan laza és puha, mint a piskóta.
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mindig is szerettem volna kipróbálni a kenyérsütést itthon. Vettem egy kenyérsütőgépet. Jó-jó, de nem az igazi... pl a kenyér héja sem olyan ropogós. 😊 Sokat olvasgattam, keresgettem... végül rátaláltam erre az egyszerű, könnyen elkészíthető receptre. 😊
-
-
-
Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér
A receptet az egyik Nők Lapja Konyha újságban láttam, rögtön megtetszett, és el is készítettem.Nagyon egyszerű és finom, ráadásul egyáltalán nem tömény és nem is morzsálódik, mint néhány másik teljes kiőrlésű kenyér ☺️
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13820791
Szöveges kommentek (3)