Töltött szűzpecsenye, egyben sütve

Margit Soborné Horváth
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Sopron

Igazán könnyen elkészíthető, nagyon finom főfogás kerekedett a recept szerint, ami bármilyen körettel tálalható. A hús nem szárad ki, finom szaftos marad, a töltelék pedig "hab a tortán"!

Töltött szűzpecsenye, egyben sütve

46 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igazán könnyen elkészíthető, nagyon finom főfogás kerekedett a recept szerint, ami bármilyen körettel tálalható. A hús nem szárad ki, finom szaftos marad, a töltelék pedig "hab a tortán"!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
6 adag
  1. 2 dbegész szűzpecsenye
  2. 150 grTrappista sajt
  3. 6 szeletfüstölt szalonna
  4. 2-3 dbecetes uborka
  5. 250 grszeletelt bacon szalonna
  6. Ízlés szerint
  7. Ízlés szerintbors
  8. 50 grmargarin

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    A húst megtisztítjuk, majd hosszában bevágjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk. A sajtot, szalonnát, ecetes uborkát daraboljuk fel, a bacont készítsük elő.

  2. 2

    A húst sózzuk és borsozzuk majd a hosszanti oldalához igazítva beletesszük a sajtot, szalonnát és az uborkát, majd feltekerjük, mint a bejglit. Baconnel körbecsavarjuk. A sütőedénybe tesszük a margarint és ráfektetjük a töltött húsokat.

  3. 3

    Alufóliával lefedjük és 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módon 40 percig, a hús puhulásáig, sütjük, majd a fóliát eltávolítjuk. Sütőfüggő, ellenőrizzük, hogy megpuhult e a hús! Megpirítjuk. Ha sütés közben sok levet enged, akkor abból - a pirítás előtt - öntsünk le, egy keveset hagyjunk alatta. Pihentetés után szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Margit Soborné Horváth
Közzétéve:
Sopron
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek