"Máglyarakás" kicsit másképp
Maradék kalácsból, almával készítettem.
"Máglyarakás" kicsit másképp
Maradék kalácsból, almával készítettem.
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat elkeverjük a 5 dkg kristálycukorral, vaníliás cukorral kevés tejjel simára. A többi tejet felforraljuk. Amikor forr levesszük és elkeverjük benne a tojássárgáját és az 5 dkg margarint. Langyosra hűtjük.
- 2
A kalácsokat ujjnyi vékony szeletekre vágjuk. Egy tortaformát kikenünk margarinnal. A kalács szeletek felét belemártjuk a sodóba, kibéleljük vele a formát. Majd ráterítjük a reszelt, kifacsart almát, melyet ízlés szerint ízesítünk, fahéj, citromhéj, cukor.
- 3
A másik fele kalácsot szintén bemártogatjuk és az alma tetejére rakjuk. 180 C fokon sütjük. Kb. 20-25 perc.
- 4
Közben elkészítjük a habot. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a 10 cukrot kemény habbá verjük. Én szoktam hozzá tenni egy mokkáskanál citromsavat.
- 5
A zsemleszínűre sült kalácsot megkenjük lekvárral. Én most almalekvárral kentem. Tetejére kenjük a habot.
- 6
A sütőt visszavesszük 130 fokra. Ilyenkor tűpróbával ellenőrizzük a habot, hogy átsült e. Ez kb. 20 perc. Amikor kihűlt, körbevágjuk a tortaformát és leemeljük róla az oldalát.
Hasonló receptek
-
Máglyarakás kalácsból Máglyarakás kalácsból
Igazán egyszerű és gyors máglyarakás kalácsból. 🍎
-
-
-
Almás torrijas Almás torrijas
Pihe puha ízes bundás kalács almával, és rákaramellizált fahéjas vaníliás cukorral. #2019
-
-
Máglyarakás🍎🔥 Máglyarakás🍎🔥
Tik-Tok-on találtam a receptet, de egy kicsit átvariáltam, mert hát nincs olyan recept, amit nem sajátítunk el illetve alakítunk át egy kicsit. 😋
-
-
Máglyarakás, alaminute. Máglyarakás, alaminute.
Vendégeknek készítettem. (lepénytanya csárda Szécsény)
-
Máglyarakás maradék húsvéti kalácsból Máglyarakás maradék húsvéti kalácsból
Kiszámíthatatlan húsvétkor, hogy mennyi kalács fog elfogyni. Most maradt bolti kakaós, csíkosból. Mikor már senki nem akarta enni, mert száraz, akkor ez lett belőle. Bármilyen megmaradt kalácsból finom. Lehet önteni a tetejére cukros tejfölt. Nekem most nem volt tejfölöm hozzá.
-
Máglyarakás Máglyarakás
Általában kalácsból szoktam készíteni, és mivel előnyben részesítem a házilag készült dolgokat, azt is én sütöttem ehhez az ételhez.
-
Máglyarakás (meggyes), ahogyan anyukám készíti Máglyarakás (meggyes), ahogyan anyukám készíti
Egyik kedvenc édességem... Anyukám gyakran készítette gyerekkoromban. A ,,mi" változatunk meggyel készül és dió sincs benne. Én csak így szeretem, biztos az emlékek miatt. Érdemes kipróbálni.
-
Máglyarakás kicsit másképpen Máglyarakás kicsit másképpen
Ez a recept dió- és mazsolamentes.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek