Fokhagymapelyhes burgonyarolád

Gór Nagy Krisztina
Gór Nagy Krisztina @gornagy_19710304

Láttam egy receptvideót, az adta az ötletet. Persze hogy átdolgoztam a saját ízlésemre. Nem kicsit meg is bonyolítottam, de nem Én lennék, ha nem így lett volna 🙃. #Aranykönyv

Fokhagymapelyhes burgonyarolád

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Láttam egy receptvideót, az adta az ötletet. Persze hogy átdolgoztam a saját ízlésemre. Nem kicsit meg is bonyolítottam, de nem Én lennék, ha nem így lett volna 🙃. #Aranykönyv

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 fő
  1. 1000 gburgonya
  2. 300 gsonka (egyben)
  3. 2 dbM-s tojás
  4. 3-4 ekpanírmorzsa
  5. 1 ekétolaj
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintpetrezselyem
  9. ízlés szerintfokhagymapehely
  10. 12 dblapka sajt

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A burgonyát meghámoztam és sós vízbe felraktam főzni. A sonkát lereszeltem.

  2. 2

    Serpenyőben az olajon a sonkát lepirítottam, majd megszórtam a pehellyel.

  3. 3

    Egy keverőtálba raktam a sonkát és kihűlés után 2 ek panírmorzsával elkevertem. A kész burgonyát is hozzáadtam, majd a 2 tojást.

  4. 4

    Jött a só, bors, és a petrezselyem. Alaposan eldolgoztam, és hozzáadtam még 2 ek panírmorzsát. Eldolgozva egy nem kemény, kenhető állagú masszát kaptam. A morzsával lehet kicsit erősíteni, ha lágy maradt.

  5. 5

    Sütőpapírból 20x20-as darabokat vágtam (kb). Megkentem a masszával, ráterítettem 2 szelet sajtot.

  6. 6

    Elkezdtem feltekerni a papír segítségével. Majd tepsibe helyeztem a rudakat. Előmelegített sütőben kb. 180 C fokon elkezdtem sütni.

  7. 7

    15 perc után óvatosan kibontottam a hengereket, és megfordítottam. További 15 percig sütöttem, de már nem fedtem be a papírral.

  8. 8

    A fokhagyma pehellyel vigyázni kell. Hamar odaég. Viszont az íze az fantasztikusan erőteljes.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gór Nagy Krisztina
Gór Nagy Krisztina @gornagy_19710304
Közzétéve:
Szeretek főzni😍leginkàbb a magyar konyhàt kedvelem😏csak sajnos nem jutok sűrűn a tűzhely mellé. De ezen a helyzeten próbálok javítani. A lányom igencsak megválogatja mit eszik meg. Egészséges életmódra váltott. Ezért nekem is kicsit változtatnom kell a főzési szokásaimon-(persze nem teljesen). Megpróbálom ezt is meg azt is. Kicsit egyensúlyban tartva az igényeket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek