Stájer almás pite
Szomorkás, ködös, hideg őszi időben nincs jobb elfoglaltság, mint bekapcsolni a sütőt, és alma szezonban sütni egy bódítóan illatozó fahéjas, almás süteményt. Az almás pite szerintem mindenki kedvence, mert a legfinomabb klasszikus sütemények egyike.
Stájer almás pite
Szomorkás, ködös, hideg őszi időben nincs jobb elfoglaltság, mint bekapcsolni a sütőt, és alma szezonban sütni egy bódítóan illatozó fahéjas, almás süteményt. Az almás pite szerintem mindenki kedvence, mert a legfinomabb klasszikus sütemények egyike.
Elkészítés
- 1
A lisztet a sütőporral összeforgatjuk. A vajjal elmorzsoljuk, azután a cukorral, a tejjel és a sóval összegyúrjuk. 60-40 % arányban elosztjuk, folpackba csomagolva legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket.
- 2
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, lereszeljük. 10 perc elteltével kinyomkodjuk - az így kapott gyümölcslevet igyuk meg! - a citrom reszelt héjával és kifacsart levével, a cukorral, a durvára vágott mogyoróval, a mazsolával és a fahéjjal összekeverjük.
- 3
A nagyobbik tésztát enyhén meglisztezett gyúrólapon akkorára nyújtjuk, hogy egy 32 x 32 centis kivajazott, lisztezett tepsibe fektethessük. (Ha csak nagyobb tepsink van, akkor se nyújtsuk nagyobbra!) Megszurkáljuk a tésztát. Megkenjük a lekvárral, majd jöhet rá jó vastagon az almás töltelék. A maradék tésztából csíkokat vágunk vagy kis rudakat sodrunk, a töltelék tetejére berácsozzuk vele.
- 4
Előmelegített sütőben, 175 fokon 30 percig sütjük, alsó sütés is bekapcsolva.Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk,és négyzetekbe vágjuk.Sokáig nem tartható el,mert hasonló a kelt tésztához.Igyekezzünk elfogyasztani!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Almás pite Almás pite
Almaszezonban kihagyhatatlan a rendkívül finom és illatos almás pite! Nem mindegy az alma fajtája, lehetőleg jonatánt válasszatok! Ebből a legfinomabb😉 A család örömére készült!😊
-
Almás Pite Almás Pite
Ha ősz, akkor almás pite. Ezen a héten teljesen őszies hangulatom van. Ezért gondoltam elkészítem azt a süteményt amit szerintem már mindenki jól ismer.Az almás fahéjas pitét.Imádom hogy sütés közben az egész konyhát átjárja az alma és fahéj illata. Minden kisgyerek imádja az almás pitét. A nagymama sokszor készítette el mikor mentünk látogatóba. Ez volt az első sütemény amit meg tanultam amint fel értem a konyha pultot😁
-
Almás pite Almás pite
A nagy klasszikus :)Omlós tésztán a felkockázott fűszeres alma-töltelék. :)
-
Almás pite Almás pite
Anyám egyik tanítványának a receptje.Egyszer vittem egy rendezvényre, de kicsit elcsúsztam időben. Még majdnem forró volt, felszálltam egytepsinyivel a (kertvárosi) buszra, azonnal kaptam ülőhelyet. Aztán felszállt egy hölgy, beleszippantott a levegőbe, és elalélt hangon mondta a fiának: almás pite!
-
Almás pite (cukormentes) Almás pite (cukormentes)
Az egyik kedvenc almás pite receptem most cukormentesen. #2019 #énkonyhám
-
-
Almás pite Almás pite
#énkönyvemKlasszikus almás pite recept, egy kis vaníliás pudingporral kiegészítve.
-
Túrókrémes almás pite Túrókrémes almás pite
A túrókrémes almás pite recept egy kellemes, frissítő süteményt eredményez, ami nálunk a család nagy kedvence. Próbáld ki Te is! :)
-
Fahéjas-almás palacsinta álom Fahéjas-almás palacsinta álom
Igazi őszi desszert. Alma a töltelék és a palacsinta tésztába is van. Fahéjas szósszal borítva.... hideg napok tökéletes desszertje. A palacsinták nagyok és vastagabbak a hagyományos palacsintánál, így 4 db lett ennyi tésztából.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek