Abba a serpenyőbe amelyben lepirítottuk a húsokat beledobjuk az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát és a zöld paprikát. Szükség esetén pótoljuk az étolaj mennyiségét. Hozzáadjuk a gombát, a paradicsomot. Esetleg kevés vizet öntünk alá, és így pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával.

Beletesszük az elősütött húsokat az edénybe, kevés vízzel felöntjük. Ha elfőtte a levét, pótoljuk egészen addig, amíg a hús puhára nem párolódik. Egy pici cukrot teszünk hozzá, mert a paradicsom "igényli" a cukrot. Amikor már puha a hús egy tálba kiszedjük.

Kevés liszttel kikavart tejföllel sűrítjük be, visszatesszük a hússzeleteket és egyet forralunk rajta. Nokedlival tálaljuk.