Pizzás csiga baconnal-házi pizzaszósszal

ilusgirl74
ilusgirl74 @cook_20637140

Én máshogy készítem a csigát, és ezért marad meg a 'csiga' forma!!!

Pizzás csiga baconnal-házi pizzaszósszal

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Én máshogy készítem a csigát, és ezért marad meg a 'csiga' forma!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60perc
3 adag
  1. A tésztához:
  2. 100 dkgfinomliszt
  3. 3 dkgélesztő
  4. 4 ektejföl
  5. 6 dltej (langyos)
  6. 2 ekcukor
  7. 1 teáskanál
  8. 2 dlnapraforgó étolaj
  9. Pizzaszósz:
  10. 3 közepes fejvöröshagyma (vagy lilahagyma)
  11. 4 dbparadicsom (összezúzva)
  12. 20 dkgbacon
  13. 4 ekketchup
  14. ízlés szerintbors
  15. ízlés szerintoregánó
  16. ízlés szerintkakukkfű
  17. ízlés szerintbazsalikom
  18. 15 dkgfüstölt sajt (reszelt)
  19. 1 eksertészsír
  20. 1 tkfűszerpaprika
  21. 4 gerezdfokhagyma

Elkészítés

60perc
  1. 1

    Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, tejföllel, sóval, olajjal, a tejjel, amiben feloldottuk a cukrot megdagasztjuk, 1 órát letakarva kelesztjük.

  2. 2

    Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. kb. 2 cm-3 cm szélest, erre teszünk a kihűlt házi szószból, majd feltekerjük. (Így lesz szép a csigánk formája.)

  3. 3

    Sütőpapíros tepsibe pakoljuk. Ha maradt szószunk, rápakoljuk a tetejére. Reszelt sajttal megszórjuk.

  4. 4

    Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 C fokon. Ha kihűlt, tálaljuk.

  5. 5

    Szósz készítése; A zsíron a 3 fej vöröshagymát apróra vágjuk, a bacont átsütjük rajta. Fűszerpaprikával megszórjuk.
    4 db paradicsomot zúzva, vagy apróra vágva hozzátesszük. A ketchupot is. Pár perc múlva befűszerezzük kakukkfűvel, bazsalikommal, oreganóval, borssal, sóval. Tört fokhagymával. Készre főzzük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
ilusgirl74
ilusgirl74 @cook_20637140
Közzétéve:
Jót,csak a szívével főz az ember!!!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek