Almás-diós-fahéjas táskák

Mária
Mária @m_rokova

Török recept alapján készült. #turkishfood #elmalıkurabiye #applepockets

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
10-12 darab
  1. 22 gfriss élesztő
  2. 150 mltej
  3. 3 ekcukor
  4. 470 gfinomliszt/rétesliszt
  5. 1 csipet
  6. 200 gvaj
  7. A töltelékhez:
  8. 6-7 dbalma (kb. 650 g)
  9. 3 ekkristálycukor
  10. 1 kkőrölt fahéj
  11. 1/2 marékdurvára tört dió

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Az almákat meghámozom, kivájom a magházukat és kisebb kockákra aprítom. A cukorral együtt addig főzöm, amíg az almakockák meg nem puhulnak és az alma a levét kicsit elfövi. Utána hozzáadom a fahéjat és hagyom langyosra hűlni. Hozzáadom a diót.

  2. 2

    Az élesztőt elkeverem a tejjel. Hozzáadom a lisztet, a cukrot, a a sót és a vajat. Kidagasztom és fél órát letakarva pihentetem.

  3. 3

    A tésztát kisodrom, tenyérnyi nagyságú négyszögekre osztom. (10-12 db lesz ebből az adagból. Attól függ, hogy a tésztát mennyire vékonyra sodrom ki.) Utána a képen látható módon tasakokat készítek, amiket megtöltök az almás töltelékkel.

  4. 4

    A bevagdalt részeket ráhajtogatom.

  5. 5

    A tasakokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezem. Előmelegített sütőben 200 C fokon alsó-felső sütési módon 15-20 percig, pirosodásig sütöm. Miután kihűlt, a tetejét meghintem porcukorral, így tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária
Mária @m_rokova
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝🔝🔝😋😋😋😋♥️

Hasonló receptek