Eperböl és málnábol is isteni finomNyári finomság

Kaptunk egy kis málnát és párom kérésére készítettem el .

Tegnap munka után 70 dkg málna várt rám a konyhában. Nem hagyhattam kárba veszni :) Állítólag pont olyan lett, mint amilyennek lennie kell. Ha nem hiszed, próbáld ki ;)Én dupla adagot készítettem, de a receptet 4 adara adtam meg.

Nagymamám receptjét készítettem el, amikor a málna ért gyermekkorunkban, nekünk ez volt a fagyi, hiszen annak idején nem mindennap jött a mozgó fagylalt árus.

Finom és látványos: pisztáciás keksszel tálalva és mentás cukorsziruppal díszítve tökéletes desszert lehet egy ünnepi vacsorán is. Pezsgőt ajánlok mellé.

Nagyon egyszerű ezt a fagyosan is habkönnyű fagyit elkészíteni.

Első macaron próbálkozásom. A tapasztalatom annyi, hogy ha egyszerre nem tudjuk megsütni a masszát, akkor két részletben érdemes kikavarni, mert ha sokáig áll sütés előtt, akkor töredezni fog.

Pavalova torta receptből jött az ötlet és úgy gondoltam, kicsit átvariálom. 😁

Az amerikai krémes receptjét megváltoztattam