Baconnal burkolt darált hús / vagdalt (hidegtál)

Name: Baconnal burkolt darált hús / vagdalt (hidegtál)
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg darált hús; 20 dkg baconszalonna; 2 db kevés tejbe áztatott zsemle; 1 fej nagyobb vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 db tojás; 1 evőkanál étolaj; 1 kávéskanál szárított oregánó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Kriszta Zsebe @kriszta_zsebe19

Egyszerűen szeretem a hidegtálakat. Előre elkészíthető, sokféle ízvilág található egy tálcán, ami a vendégvárást is egyszerűbbé teszi. Ennek egyik eleme ez a remek sült hús, amely akár feltétként is kínálható.

Olvass tovább

Baconnal burkolt darált hús / vagdalt (hidegtál)

Kriszta Zsebe @kriszta_zsebe19

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

80 dkgdarált hús
20 dkgbaconszalonna
2 dbkevés tejbe áztatott zsemle
1 fejnagyobb vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
2 dbtojás
1 evőkanálétolaj
1 kávéskanálszárított oregánó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Pirítsd üvegesre az apróra vágott hagymát, add hozzá az átnyomott fokhagymát és oregánót és keverd össze.
2

A darált húst egy tálban dolgozd össze a kinyomkodott zsemlével, add hozzá a fűszerezett hagymát és tojásokat. Sózd, borsozd és gyúrd egynemű masszává.
3

A szalonnaszeleteket terítsd alufóliára, hogy fedjék egymást, majd erre tedd a húst. A fólia segítségével borítsd rá a szalonnát és burkold be az alufóliával.
4

Előmelegített sütőben (200 C fokon) süsd 30 percig, majd nyisd ki az alufóliát és süsd további 30 percig.