A krémmel kezdjük. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd a tejjel összekeverjük, belerakjuk a vaníliás cukrot és a simára kevert pudingport és megfőzzük. Ha kihűlt, vajjal kikeverjük.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, lisztet és a kókuszreszeléket. Majd egy tepsibe rakjuk és megsütjük. Hamar megsül.

Ha kész a tészta, hagyjuk kihűlni és a krémet rákenjük, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.