Beignets
A beignets egy francia fánk, biztosan mindenki látta már a Hercegnő és a Békát. Ebben a Disney mesében láthattuk ezt az édeséget, amit Tiana készített el. Miután ez a mese megjelenésre került, sokan kezdték el elkészíteni ezt a fánkot és elég népszerű is volt. Ma már szinte minden második ember el készíti és szinte tele van vele az internet. Nem csoda, hiszen nagyon finom. A beignets nagyon hasonlít az itthoni fánkjainkra, annyi különbséggel hogy a hozzávalók mennyisége el tér.
A minap el készítettem és be kel valljam, valami isteni finom. Biztosan többször is el fogom majd készíteni a családnak. Probáljátok ki ti is, nem fogjátok meg bánni😉🤗
Beignets
A beignets egy francia fánk, biztosan mindenki látta már a Hercegnő és a Békát. Ebben a Disney mesében láthattuk ezt az édeséget, amit Tiana készített el. Miután ez a mese megjelenésre került, sokan kezdték el elkészíteni ezt a fánkot és elég népszerű is volt. Ma már szinte minden második ember el készíti és szinte tele van vele az internet. Nem csoda, hiszen nagyon finom. A beignets nagyon hasonlít az itthoni fánkjainkra, annyi különbséggel hogy a hozzávalók mennyisége el tér.
A minap el készítettem és be kel valljam, valami isteni finom. Biztosan többször is el fogom majd készíteni a családnak. Probáljátok ki ti is, nem fogjátok meg bánni😉🤗
Elkészítés
- 1
Először is egy kelt tésztára lesz szükségünk, egy tiszta tálba tegyük bele a száraz hozzávalókat (az élesztőt is) majd adjuk hozzá a vajat, a tojást, majd adjuk hozzá a tejet. Melegítsük meg a vizet majd öntsük hozzá.
- 2
Dolgozzuk össze, majd ha ez meg van akkor dagasszuk be. Egy ragacsos tésztát kel kapnunk. Akkor tudjuk hogy jól dagasztottuk be ha a tészta térfogata kissé meg nő (2. kép👇🏻) le takarva 40 percig kelesszük meleg helyen.
- 3
Ha meg kelt, lisztezett felületre borítsuk ki, kicsit lapítsuk le majd nyújtsuk ki. Minimum 2-3 mm vastagságúra. Csíkozzuk majd négyzeteljük fel.
- 4
Bő forró olajban süssük ki őket. 1-1 perc mindkét oldalon. Majd itassuk le az olajat róla.
- 5
Ha kész, tálaljuk szórjuk meg porcukorral vagy akár csorgassatok rá mézet is😊🤗 jó étvágyat😊😊😊
Hasonló receptek
-
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya
A Hercegnő burgonya egy egyszerű, és mégis nagyon finom köret. Szinte bármilyen ételhez kiválóan passzol! Próbáld ki Te is ezt a Hercegnő burgonya receptet!
-
Kakaós kalács Kakaós kalács
Próbálkozom a kelt tésztáknál az élesztő arányának csökkentésére. Ez a kalács is példa erre. A tészta előkészítése gyakorlatilag megegyezik a fonott kalácsomnál leírtakkal, minimális különbséggel.
-
Felhő szelet Felhő szelet
Ballagási ebéden kóstoltam először ezt a süteményt. A receptet azonnal el kellett kérnem. Nagyon finom könnyű sütemény. Egy szelet biztosan nem elég.
-
Lusta asszony túrós rétese Lusta asszony túrós rétese
Még valamikor régen az anyósomtól kaptam ezt a receptet. Sokáig nem sütöttem, de minap valamit kerestem a receptes könyvemben és többek között ezt is megtaláltam. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető.
-
Mascarpone mázas fahéjas csiga Mascarpone mázas fahéjas csiga
Férjem főzős csatornán látta ezt az amerikai mázas fahéjas csigát. Mázzal nem olyan szép viszont isteni finom.
-
Dobostorta recept III Dobostorta recept III
Ez biztosan nem teljesen az eredeti, legalábbis a tésztája biztosan nem, mert csak sima vizes piskóta, de az íze nagyon-nagyon finom. Én mindig ezt a fajtát készítem, nem is eszem cukrászdait :)
-
Gluténmentes lángos Gluténmentes lángos
Gluténos verzióból felcseréltem a lisztet. Finom, ropogó, nem tocsog az olajban.
-
Hamvas táska Hamvas táska
Nem könnyű a tésztával bánni, de a türelem meghozza az eredményét! Dupla adagnál nem is érdemes kevesebbet készíteni, ez a mennyiség is az...😃
-
Lakótelepi 4 tojásos széles metélt Lakótelepi 4 tojásos széles metélt
Nagyon kívántam már a szélesmetéltet, és bizony az nem volt itthon, ezért hát gyúrnom kellett. pedig nem szabadna gyúrnom, mert a reumatológusom meg mondta, hogy ha állandóan gyúrok, akkor a házi asszony ujjam csak rosszabb lesz... ez egyfajta izületi izé a hüvelykujjnál... nem kellemes, de ...ezt dobta a gép. Szóval szélesmetéltre fel!!!! Az elkészítési időtől ne féljetek, nincsen kőbe vésve, hogy 2 órát pihentetni kell a tésztát. Gyúrást követően, máris lehet felvágni, és akár azonnal kifőzni.
-
Fonott kalács nem csak húsvétra :) Fonott kalács nem csak húsvétra :)
Ezt a receptet évekkel ezelőtt olvastam. Hibátlan. Egyszerűen elkészíthető, gyors, foszlós és nem utolsó sorban másnapra is finom. Megosztom veletek, érdemes a családot kényeztetni vele. Mindig dupla adagot sütök!
-
Hatfonatos kalács Hatfonatos kalács
Megláttam egy ilyen hatfonatos kalácsról képet és tudtam ezt nekem is meg kell csinálnom. Az internet volt segítségemre, mert videón néztem hogyan kell csinálni. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek