Kókuszos lime-os crinkle cookie

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Talán először készítettem életemben ilyen kekszet,de nem csalódtam benne,mert nagyon ízlett mindenkinek,aki megkóstolta.Köszönet az Interneten fellelhető recepteknek,amelyekből kiválasztottam,és most már sokszor próbálkozom hasonló finomságokkal,mert ennek a keksznek az omlóssága a jellemző tulajdonsága,és az hogy sokáig tárolható dobozban.

Kókuszos lime-os crinkle cookie

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Talán először készítettem életemben ilyen kekszet,de nem csalódtam benne,mert nagyon ízlett mindenkinek,aki megkóstolta.Köszönet az Interneten fellelhető recepteknek,amelyekből kiválasztottam,és most már sokszor próbálkozom hasonló finomságokkal,mert ennek a keksznek az omlóssága a jellemző tulajdonsága,és az hogy sokáig tárolható dobozban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

100 perc
4 fő
  1. Hozzávalók
  2. 8 dkgvaj
  3. 10 dkgcukor
  4. 1 darabtojás
  5. 1lime reszelt héja
  6. 1lime leve
  7. 1,5 dkgkókuszreszelék
  8. 0,5 tasakDr. Oetker Sütőpor (6 g)
  9. 22 dkgliszt
  10. 10 dkgfehércsoki
  11. 5 dkgporcukor (a forgatáshoz)

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    A lime-okat nagyon alaposan megmossuk, majd a héjukat lereszeljük, majd a levüket kifacsarjuk.
    A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt lime héj felét.
    Hozzáadjuk a lime levet is, elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást is.
    Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket is és összedolgozzuk.
    A tésztát folpackba csomagoljuk és betesszük a hűtőbe egy órára.

  2. 2

    Addig elkészítjük a csokicseppeket: a fehér csokit apró kockákra vágjuk.
    Gőz fölött felolvasztjuk, majd megvárjuk, míg szoba hőmérsékletűre hűl.
    A tésztából diónyi golyókat készítünk, amit először kristálycukorba, majd vastagon porcukorba forgatunk.
    Sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük őket egymástól kb. 3-4 cm távolságra.

  3. 3

    180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 10-12 perc alatt megsül.
    A sütőből kivéve, melegen egy fakanál segítségével enyhén benyomjuk a közepüket, ide kerül majd a csoki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek